Dankort + VISA/Dankort VISA Electron Mastercard VISA JCB American Express Diners MobilePay
Din indkøbskurv er tom

Udskåret fisk

Udskåret fisk

Køb udskåret fisk hos Netfisk – flotte fiskefileter og portionsstykker udvalgt med fokus på friskhed, smag og nem tilberedning.

FERSK FISK · KLAR TIL KØKKENET

Udskåret fisk – fileter og portionsstykker klar til brug

Køb fersk udskåret fisk online hos Netfisk. Udskåret fisk er gjort klar fra hel fisk til praktiske fileter og portionsstykker, så du får mindre klargøring og mere tid til madlavningen. Udskæringen varierer efter fiskeart og produkt, og filet betyder ikke nødvendigvis benfri. Sortimentet følger sæson og fangst og kan blandt andet omfatte torsk, kuller, kulmule, sej, lange og færøsk laks.

Fileter & portionsstykkerKøkkenklare udskæringer til pande, ovn og grill
Ønsker du benfri fisk?Se den enkelte vare – eller vælg loins
Færøsk laksFast struktur, flot fedtmarmorering og fyldig smag

Fiskemandens tip: En filet kan stadig indeholde små ben. Loins er den tykke, fine del af fileten og et godt valg, når du ønsker en ensartet, eksklusiv og benfri udskæring.

Godt at vide om udskåret fisk

Læs mere om kvalitet, valg, levering, opbevaring og de spørgsmål vi oftest får.

Udskæringen

Fileter og portionsstykker gør det nemt at gå direkte til panden, ovnen eller grillen.

Smag & udvalg

Sortimentet følger sæson, tilgang og den kvalitet, vi som fiskehandlere vil stå inde for.

Portion

Som hovedret anbefaler vi normalt ca. 175–200 g udskåret fisk pr. voksen.

Mindre forberedelse og mindre spild i køkkenet.
Tydelig produktinfo om smag, ben, tilberedning og opbevaring.
Velegnet til både hverdag, gæstemad og klassiske fiskeretter.
Pakket og sendt med fokus på ubrudt kølekæde.
Hvor meget fisk skal jeg beregne pr. person?

Som hovedret anbefaler vi normalt ca. 175–200 g udskåret fisk pr. voksen. Ved en større menu kan ca. 150 g ofte være passende.

Hvordan tilbereder jeg udskåret fisk?

De fleste udskæringer kan steges, bages, grilles, dampes eller pocheres. På den enkelte produktside finder du konkrete råd til netop den fisk.

Kan der være ben i udskåret fisk?

Ja. Fisk er et naturprodukt, og selv ved omhyggelig udskæring kan enkelte små ben forekomme. Kontrollér altid fisken før servering.

Vi udvælger sortimentet med fokus på spisekvalitet, smag og den rigtige håndtering.
På de enkelte produkter finder du konkrete oplysninger om opbevaring, tilberedning og varedata.
Varerne pakkes efter deres temperaturkrav, så kølekæden tænkes ind hele vejen.
Du får fiskehandlerens viden med online – ikke bare et produktnavn og en pris.
Er udskåret fisk klar til panden?

Langt de fleste udskæringer kræver kun minimal klargøring. Dup fisken tør og følg tilberedningsforslaget på produktsiden.

Kan jeg fryse fersk fisk?

Ja, fersk fisk kan normalt fryses straks efter modtagelse. Hvis et produkt tidligere har været frosset, fremgår det af produktinformationen.

Hvordan opbevarer jeg fersk fisk?

Sæt fisken på køl straks efter modtagelse og opbevar den så koldt som muligt. Som udgangspunkt anbefaler vi 1–2 dage på køl eller indfrysning straks.

Fandt du ikke det, du søgte? Se flere svar om bestilling, levering og opbevaring i vores FAQ →
 

Derfor vælger kunder Netfisk

Vi gør det nemt og trygt at få fisk og skaldyr leveret direkte til døren – med fokus på kvalitet, friskhed og god service.

Frisk kvalitet
Vi udvælger fisk og skaldyr med omhu, så du får gode råvarer med høj kvalitet – klar til både hverdagsmad og gæstemiddage.
Ubrudt kølekæde
Din ordre pakkes koldt og forsvarligt, så temperatur og friskhed bevares hele vejen frem til levering.
Sikker emballage
Vi bruger solid og fødevaregodkendt emballage, som beskytter varerne under transporten og hjælper med at holde ordren kold.
Levering i hele Danmark*
Vi leverer til det brofaste Danmark med fokus på service, kvalitet og en tryg købsoplevelse.

* Vi leverer ikke til ikke-brofaste øer.