Ny Netfisk-side er klar 🎉 Små fejl kan forekomme og rettes løbende. Bestil allerede nu til levering i næste uge.
Dankort + VISA/Dankort VISA Electron Mastercard VISA JCB American Express Diners MobilePay
Din indkøbskurv er tom

Skaldyr

Skaldyr

Skaldyr er noget af det mest delikate fra havet. Hos Netfisk finder du et skiftende udvalg med fokus på smag, kvalitet og korrekt håndtering.

Hummer · krabber · rejer · skaldyr til hverdag og fest

Skaldyr

Skaldyr er noget af det mest delikate fra havet. Hos Netfisk finder du et skiftende udvalg med fokus på smag, kvalitet og korrekt håndtering.

SkaldyrEt bredt udvalg til hverdag og fest
Køl & frostSe altid den enkelte vares levering og opbevaring
TilberedningVelegnet til både kolde og varme retter

Fiskemandens tip: Overtilberedning er skaldyrenes største fjende. Giv dem hellere lidt for kort end lidt for lang tid, så bevarer de saftighed og sødme.

Godt at vide om skaldyr

Læs mere om kvalitet, valg, levering, opbevaring og de spørgsmål vi oftest får.

Smagen

Fra sødmefulde rejer til dyb, intens hummersmag – skaldyr har stor variation.

Tilberedningen

Mange skaldyr kræver kun kort tilberedning og smager bedst, når man holder det enkelt.

Anvendelsen

Brug skaldyr til tapas, pasta, supper, grill, forretter eller som hovednummer på et stort fad.

Stort udvalg af klassiske og sæsonprægede skaldyr.
Tydelig information om fersk/frost og opbevaring på hvert produkt.
Velegnet til både nemme retter og store festmenuer.
Pakket med fokus på temperatur og sikker transport.
Er skaldyr ferske eller frosne?

Det varierer fra produkt til produkt. Grøn markering bruges til ferske varer på is, mens frostvarer tydeligt er mærket som frostvare og kan være under optøning ved levering.

Hvor meget skaldyr skal jeg beregne?

Det afhænger meget af typen. Som hovedret kræver skaldyr med skal en højere bruttovægt end pillede produkter. Se vejledningen på det enkelte produkt.

Hvordan opbevarer jeg skaldyr?

Følg altid den konkrete produktinformation. Ferske varer skal straks på køl; optøede frostvarer bør som udgangspunkt bruges inden for 1–2 dage.

Vi udvælger sortimentet med fokus på spisekvalitet, smag og den rigtige håndtering.
På de enkelte produkter finder du konkrete oplysninger om opbevaring, tilberedning og varedata.
Varerne pakkes efter deres temperaturkrav, så kølekæden tænkes ind hele vejen.
Du får fiskehandlerens viden med online – ikke bare et produktnavn og en pris.
Kan skaldyr bruges til grill?

Ja. Hummer, jomfruhummer, store rejer og flere andre skaldyr er fremragende på grill.

Hvordan undgår jeg seje skaldyr?

Tilbered kort og kontrolleret. For lang varme gør især rejer, blæksprutte og hummerkød tørt eller sejt.

Er der allergener i skaldyr?

Krebsdyr og bløddyr er allergener. Se altid varedeklarationen på det konkrete produkt.

Fandt du ikke det, du søgte? Se flere svar om bestilling, levering og opbevaring i vores FAQ →
 

Derfor vælger kunder Netfisk

Vi gør det nemt og trygt at få fisk og skaldyr leveret direkte til døren – med fokus på kvalitet, friskhed og god service.

Frisk kvalitet
Vi udvælger fisk og skaldyr med omhu, så du får gode råvarer med høj kvalitet – klar til både hverdagsmad og gæstemiddage.
Ubrudt kølekæde
Din ordre pakkes koldt og forsvarligt, så temperatur og friskhed bevares hele vejen frem til levering.
Sikker emballage
Vi bruger solid og fødevaregodkendt emballage, som beskytter varerne under transporten og hjælper med at holde ordren kold.
Levering i hele Danmark*
Vi leverer til det brofaste Danmark med fokus på service, kvalitet og en tryg købsoplevelse.

* Vi leverer ikke til ikke-brofaste øer.