Ny Netfisk-side er klar 🎉 Små fejl kan forekomme og rettes løbende. Bestil allerede nu til levering i næste uge.
Dankort + VISA/Dankort VISA Electron Mastercard VISA JCB American Express Diners MobilePay
Din indkøbskurv er tom

Bløddyr

Bløddyr

Bløddyr byder på stor variation i smag og konsistens – fra møre blæksprutter til saftige muslinger. Perfekt til pasta, grill, tapas og supper.

Blæksprutte · muslinger · bløddyr

Bløddyr

Bløddyr byder på stor variation i smag og konsistens – fra møre blæksprutter til saftige muslinger. Perfekt til pasta, grill, tapas og supper.

BløddyrMuslinger og andre specialiteter fra havet
Friskhed er vigtigKontrollér altid varen før tilberedning
TilberedningVelegnet til gryde, pasta og skaldyrsretter

Fiskemandens tip: Blæksprutte bliver ofte bedst enten meget kort tilberedt ved høj varme eller langt og roligt. Mellemløsningen er typisk den sejeste.

Godt at vide om bløddyr

Læs mere om kvalitet, valg, levering, opbevaring og de spørgsmål vi oftest får.

Smagen

Mild havsmag med stor evne til at tage smag fra krydderurter, hvidløg, citrus og sauce.

Konsistensen

Korrekt tilberedning er nøglen: enten kort og varmt eller langsomt og mørt afhængigt af produktet.

Anvendelsen

Brug bløddyr i pasta, paella, supper, salater, grillretter og asiatiske retter.

Spændende råvarer til både klassiske og internationale retter.
Tydelig køl/frost-markering på det enkelte produkt.
Produktvejledning hjælper med korrekt tilberedning.
Giver variation ud over de klassiske fiskefileter.
Hvordan undgår jeg sej blæksprutte?

Tilbered meget kort ved høj varme eller langt og skånsomt, afhængigt af udskæring og opskrift. Følg den konkrete produktvejledning.

Hvordan opbevares bløddyr?

Ferske produkter skal straks på køl. Frostvarer opbevares ved -18 °C; hvis de leveres under optøning, bruges de efter produktets anvisning.

Er muslinger og blæksprutter allergener?

Bløddyr er et deklarationspligtigt allergen. Se altid varedeklarationen på produktet.

Vi udvælger sortimentet med fokus på spisekvalitet, smag og den rigtige håndtering.
På de enkelte produkter finder du konkrete oplysninger om opbevaring, tilberedning og varedata.
Varerne pakkes efter deres temperaturkrav, så kølekæden tænkes ind hele vejen.
Du får fiskehandlerens viden med online – ikke bare et produktnavn og en pris.
Kan bløddyr grilles?

Ja. Blæksprutte og flere muslingetyper fungerer fremragende på grill, især med citron, olie og urter.

Hvor meget blæksprutte pr. person?

Som hovedret kan ca. 175–250 g renset produkt pr. voksen være et godt udgangspunkt, afhængigt af retten.

Skal blæksprutter renses?

Det afhænger af produktet. Læs altid den konkrete produktbeskrivelse for klargøringsgrad.

Fandt du ikke det, du søgte? Se flere svar om bestilling, levering og opbevaring i vores FAQ →
 

Derfor vælger kunder Netfisk

Vi gør det nemt og trygt at få fisk og skaldyr leveret direkte til døren – med fokus på kvalitet, friskhed og god service.

Frisk kvalitet
Vi udvælger fisk og skaldyr med omhu, så du får gode råvarer med høj kvalitet – klar til både hverdagsmad og gæstemiddage.
Ubrudt kølekæde
Din ordre pakkes koldt og forsvarligt, så temperatur og friskhed bevares hele vejen frem til levering.
Sikker emballage
Vi bruger solid og fødevaregodkendt emballage, som beskytter varerne under transporten og hjælper med at holde ordren kold.
Levering i hele Danmark*
Vi leverer til det brofaste Danmark med fokus på service, kvalitet og en tryg købsoplevelse.

* Vi leverer ikke til ikke-brofaste øer.