Tilbehør
Tilbehør
Det rigtige tilbehør gør god fisk endnu bedre. Her finder du udvalgte produkter, der gør tilberedning, panering, supper og saucer nemmere.
Tilbehør
Det rigtige tilbehør gør god fisk endnu bedre. Her finder du udvalgte produkter, der gør tilberedning, panering, supper og saucer nemmere.
Fiskemandens tip: Smag altid fond og koncentrater til gradvist. De kan være kraftige og salte lidt ad gangen giver den bedste balance.
Godt at vide om tilbehør
Læs mere om kvalitet, valg, levering, opbevaring og de spørgsmål vi oftest får.
Smag
Fond, pastaer og saucer kan give dybde til supper, saucer og gryderetter.
Tekstur
Panko og andre sprøde elementer giver kontrast til saftig fisk og skaldyr.
Nemt i køkkenet
Gode basisprodukter sparer tid uden at du behøver gå på kompromis med smagen.
Hvad bruger jeg fiskepasta til?
Fiskepasta kan bruges som smagsbase i fiskesuppe, fond, sauce og retter med fisk og skaldyr. Dosér efter produktets vejledning og smag til.
Hvad bruger jeg hummerpasta til?
Hummerpasta er velegnet til bisque, skaldyrssauce og supper. Den røres typisk ud i væske og smages til trinvis.
Hvorfor er panko anderledes end almindelig rasp?
Panko har grovere, luftige flager og giver ofte en lettere og mere sprød panering.
Ja, flere produkter kan også bruges til grøntsager, kød og andre retter. Men sortimentet er udvalgt med fisk og skaldyr for øje.
Det varierer. Følg altid den konkrete emballage og produktbeskrivelse.
Panko er et godt valg til panering, fordi det giver en grov og luftig skorpe.
Derfor vælger kunder Netfisk
Vi gør det nemt og trygt at få fisk og skaldyr leveret direkte til døren med fokus på kvalitet, friskhed og god service.
* Vi leverer ikke til ikke-brofaste øer.
