Køb lækker KULMULEFILET - det er fast sortiment i vores store udvalg af fisk.
Frisk kulmulefilet er en velsmagende og alsidig fisk med en karakteristisk smag og en fast konsistens. Her er en beskrivelse af smagen, konsistensen, tilberedningen, sundhedsfordelene og opbevaringen af friske kulmulefileter:
HVORDAN SMAGER KULMULEFILET?
Friske kulmulefileter har en karakteristisk smag med en mild sødme og en delikat smag af havet. Smagen er ikke overvældende, hvilket gør kulmule til en alsidig fisk, der passer godt til forskellige tilberedningsmetoder. Den har en behagelig og subtil smag, der kan komplementere andre ingredienser og saucer i forskellige retter.
KØDET FRA KULLER KULMULE
Kulmulefileter har en fast og kødfuld konsistens. Kødet er saftigt og flager sig let, samtidig med at det bevares godt under madlavning. Den faste konsistens gør kulmulefileter velegnede til stegning, grilling, bagning og dampning, da de bevarer deres form og struktur godt.
SÅDAN TILBEREDER DU KULMULEFILET
Friske kulmulefileter kan tilberedes på forskellige måder afhængigt af præference og opskrift. Her er nogle typiske tilberedningsmetoder:
-
Stegt eller grillet: Kulmulefileter kan steges eller grilles for at opnå en sprød overflade og bevare deres saftighed. Krydr fileterne med salt, peber og eventuelle ønskede krydderier. Steg eller grill dem i smør eller olie på panden i et par minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune og gennemstegte.
-
Bagt i ovnen: Kulmulefileter kan bages i ovnen for at bevare deres saftighed og konsistens. Placer fileterne i en smurt bageform, krydr dem med salt, peber og eventuelle ønskede krydderier. Bag i en forvarmet ovn ved 180-200 grader Celsius i cirka 10-15 minutter, afhængigt af tykkelsen på fileterne.
-
Dampet: Dampning er en skånsom metode til at tilberede kulmulefileter og bevare deres naturlige smag og saftighed. Placer fileterne i en dampkurv eller dampkoger og damp dem i cirka 8-10 minutter, indtil de er møre og gennemstegte.
SUNDHEDSMÆSSIGE FORDELE VED AT SPISE KULMULEFILET
Kulmulefileter er en kilde til magert protein, vitaminer og mineraler. De er også relativt lave i fedt og kalorier, hvilket gør dem til et sundt valg som en del af en afbalanceret kost. Kulmule er rig på næringsstoffer som selen, jod og B-vitaminer, som er vigtige for kroppens funktioner og sundhed.
HVORDAN OPBEVARES KULMULEFILET PÅ KØL?
For at opretholde friskheden af friske kulmulefileter, skal de opbevares køligt i køleskabet
| Produkt navn: | Kulmulefilet |
| Fangstmetode: | Garn, Krog, Trawl, Vod |
| Fangstområde: | FAO 27 - Nordsøen, FAO 27 - Skagerrak |
| Opbevaring: | + 2 °C |
| Latinske Navn: | Merlangius merlangus |
| Variant type: | Benfri, Med skind |
| Holdbarhed: | 1 - 2 dage |
| Kvalitet: | FERSK |
| Ingrediensliste: | KULMULE |
| Næringsindhold: | Næringsindhold Pr. 100 g |
|
295 Kj / 71 kcal |
|
0,4 G |
|
0 G |
|
0 G |
|
0 G |
|
16,5 G |
|
0,01 G |
| Allergener: |
FISK |
Kommentarer 0
Hvis du logger ind, kan du dele anmeldelser om dette produkt med andre brugere.
Log ind
Kunder der har købt dette produkt har også købt