Rørt fiskefars
Rørt fiskefars er den nemme genvej til saftige, hjemmelavede fiskefrikadeller. Farsen er færdigblandet og klar til panden, så du blot skal forme frikadellerne og stege dem gyldne. Den milde smag gør dem populære hos både børn og voksne, og 1000 g giver en god portion til familien eller fryseren.
Smag, konsistens og anvendelse
Smagen
Mild og velafbalanceret, så fiskefrikadellerne passer til hele familien.
Konsistensen
Farsen er rørt og klar til at forme. Ved korrekt stegning bliver frikadellerne faste udenpå og saftige indeni.
I køkkenet
Brug farsen direkte til klassiske fiskefrikadeller, små fiskedeller til madpakken eller som fyld i en fiskeburger.
Derfor er rørt fiskefars et godt valg
Fiskemandens tip: Steg en lille prøvefrikadelle først. Så kan du kontrollere konsistens og smag, før resten formes.
Opskrift og tilberedning
Klassiske fiskefrikadeller
Du skal bruge
- 1000 g rørt fiskefars
- Smør eller neutral olie til stegning
- Citron og friske krydderurter
- Kartofler og grøntsager til servering
Sådan gør du
- Rør farsen kort igennem, så den bliver ensartet.
- Form fiskefrikadeller med en ske dyppet i koldt vand.
- Varm smør eller olie på en pande ved middel varme.
- Steg frikadellerne gyldne på begge sider, til de er gennemstegte.
- Lad dem hvile et par minutter før servering.
- Servér med kartofler, grøntsager, citron og eventuelt remoulade.
Tre gode måder at bruge fiskefarsen på
Klassiske fiskefrikadeller: Form med en ske og steg gyldne i smør.
Små fiskedeller: Lav mindre frikadeller til madpakke, buffet eller tapas.
Fiskeburger: Form større, flade bøffer og servér i burgerbolle med salat og dressing.
Netfisk fiskeleksikon: Fiskefars
Hvad er rørt fiskefars?
Rørt fiskefars består af hakket fisk, der er rørt til en ensartet fars og gjort klar til tilberedning. Den præcise sammensætning fremgår af produktets aktuelle deklaration.
Hvilke fisk bruges i farsen?
Fiskearterne kan variere efter sæson, tilgængelighed og den aktuelle produktion. Se altid varedeklarationen for den præcise sammensætning.
Skal farsen tilsættes noget?
Farsen er rørt og klar til brug. Den kan steges som den er, men du kan også tilsætte friske krydderurter eller lidt ekstra krydderi efter smag.
Hvordan opbevares fiskefars?
Opbevar farsen ved højst +2 °C og anvend den inden for den angivne holdbarhed. Skal den fryses, bør det ske hurtigst muligt efter modtagelsen.
Derfor handler kunderne hos Netfisk
Ofte stillede spørgsmål om rørt fiskefars
Hvor mange fiskefrikadeller giver 1000 g?
Det afhænger af størrelsen, men 1000 g giver normalt cirka 1620 almindelige fiskefrikadeller.
Kan rørt fiskefars fryses?
Ja. Frys den hurtigst muligt efter modtagelsen i tæt emballage, hvis den ikke skal bruges inden for holdbarheden.
Hvordan ved man, at fiskefrikadellerne er færdige?
De skal være gyldne udenpå og gennemstegte indeni. Skær eventuelt en prøvefrikadelle over for at kontrollere den.
Kan farsen bruges til andet end frikadeller?
Ja. Den kan også formes som små deller, fiskebøffer eller bruges som fyld i en fiskeburger.
Rørt fiskefars leveret til døren: Færdigrørt fiskefars på 1000 g, pakket på is og leveret kølet. Klar til klassiske fiskefrikadeller, små fiskedeller eller fiskebøffer.
| Opbevaring & varetype | På køl |
| Deadline Mandag | 48 |
| Deadline Tirsdag | 48 |
| Deadline Onsdag | 48 |
| Deadline Torsdag | 48 |
| Deadline Fredag | 48 |
| Deadline Lørdag | 48 |
| Produkt navn: | Rørt Fiskefars |
| Fangstmetode: | Krog, Trawl |
| Fangstområde: | FAO 27 - Nordsøen, FAO 27 - Skagerrak |
| Oprindelsesland: | Danmark |
| Vægt: | 1000 Gr. |
| Opbevaring: | + 2 °C |
| Variant type: | Benfri, Blandingsprodukt |
| Holdbarhed: | 1 - 2 dage |
| Kvalitet: | FERSK |
| Ingrediensliste: | TORSK 59%,, MØRKSEJ 10%, rapsolie, past. HELÆG, kartoffelstivelse, løgpulver, kartoffelflager, ærtefiber, mod. stivelse, VALLE (MÆLK), salt, hvidløg og peber. |
| Næringsindhold: | Næringsindhold Pr. 100 g |
|
772 kj/185 kcal |
|
10,9 G |
|
1 G |
|
8 G |
|
0,8 G |
|
13,3 G |
|
0,4 G |
| Allergener: |
FISK ,MÆLK ,ÆG |
Kommentarer 0
Kunder der har købt dette produkt har også købt
