Black Tiger Rejer 8 - 12
Black Tiger Rejer 8 - 12 har fast, saftigt kød og en mild, sødlig skaldyrssmag. De egner sig godt til hurtig tilberedning på pande, grill eller i wok og pasta. Undgå for lang varme, så rejerne forbliver saftige. Produktet er en frostvare og opbevares ved -18 °C frem til afsendelse. Det pakkes på is og vil derfor være under optøning ved levering. Ved modtagelse gælder altid den konkrete varedeklaration og datomærkning.
Smag, konsistens og anvendelse
Smagen
Mild til fyldig sødme med ren skaldyrssmag.
Konsistensen
Fast og saftig; bliver hurtigt tør ved for lang varme.
I køkkenet
Pande, grill, wok, pasta eller kold servering afhængigt af varen.
Derfor er black tiger rejer 8 - 12 et godt valg
Fiskemandens tip: Steg rå rejer kort ved høj varme. De er færdige, når kødet er fast og uigennemsigtigt - tag dem af med det samme.
Opskrift og tilberedning
Hvidløgsrejer med citron og persille
Du skal bruge
- Black Tiger Rejer 8 - 12
- 2 spsk. olivenolie
- 3 fed hvidløg
- 1 citron
- Persille
- Chili efter smag
- Godt brød
Sådan gør du
- Tø eventuelt varen langsomt op på køl og dup rejerne tørre.
- Varm olie på en stor pande.
- Steg hvidløg og eventuelt chili ganske kort.
- Tilsæt rejerne og steg dem kort, til kødet er fast og uigennemsigtigt.
- Vend med citron og persille og servér straks.
Tre nemme måder at servere eller tilberede black tiger rejer 8 - 12 på
På pande: Steg kort ved høj varme med hvidløg.
På grill: Grill store rejer få minutter på hver side.
I pasta: Vend de stegte rejer i pasta med citron, hvidløg og urter.
Netfisk skaldyrsleksikon: Black Tiger Rejer 8 - 12
Hvad er black tiger rejer 8 - 12?
Rejer er krebsdyr med saftigt kød og naturlig sødme. Det latinske navn er Panaeus monodon.
Hvor lever arten?
Levestedet afhænger af arten. Nogle lever i kolde nordlige farvande, mens tropiske arter ofte kommer fra varmere områder eller opdræt.
Hvad lever den af?
Rejer lever af plankton, smådyr og organisk materiale afhængigt af art og levested.
Hvordan fanges eller produceres varen?
Produktdata for denne vare angiver Metoden fremgår af varedeklarationen. Metoden kan skifte mellem leverancer; den aktuelle varedeklaration og sporbarhed er altid gældende.
Hvor kommer varen fra?
Den aktuelle vare er registreret med oprindelse Vietnam. Fangst- eller produktionsområdet er: Det aktuelle område fremgår af varedeklarationen. Oplysninger kan variere mellem leverancer.
Hvordan smager black tiger rejer 8 - 12?
Mild til fyldig sødme med ren skaldyrssmag. Fast og saftig; bliver hurtigt tør ved for lang varme.
Er varen rå eller tilberedt?
Denne vare er registreret som råt. Kontrollér altid mærkningen på den konkrete levering, især hvis produktet er en blandingsvare.
Hvordan opbevares varen?
Produktet opbevares ved -18 °C frem til afsendelse. Det afsendes på is og vil derfor være under optøning ved levering. Ved modtagelse opbevares det ved maks. +2 °C og anvendes inden for 1-2 dage, eller fryses straks ned igen, hvis varen stadig har iskrystaller.
Derfor handler kunderne hos Netfisk
Ofte stillede spørgsmål om black tiger rejer 8 - 12
Hvor meget black tiger rejer 8 - 12 skal man beregne pr. person?
Som hovedret beregnes ofte cirka 200-300 g skaldyr pr. person afhængigt af skal, tilbehør og hvor mange andre retter der serveres. Til et skaldyrsfad kan mængden fordeles mellem flere typer skaldyr.
Kan varen fryses igen?
Ja, hvis varen ved modtagelse stadig er tydeligt kold og har iskrystaller, kan den fryses straks ned igen. Er den helt optøet, bør den opbevares ved maks. +2 °C og anvendes inden for 1-2 dage.
Hvordan ved man, at skaldyret er færdigt?
Råt skaldyr er færdigt, når kødet er fast og uigennemsigtigt. Undgå unødigt lang tilberedning, da skaldyr hurtigt kan blive tørt eller sejt.
Hvad passer godt til black tiger rejer 8 - 12?
Citron, smør, hvidløg, friske urter, aioli, godt brød, kartofler og friske salater passer generelt godt til skaldyr.
| Opbevaring & varetype | Frostvare |
| Deadline Mandag | 48 |
| Deadline Tirsdag | 48 |
| Deadline Onsdag | 48 |
| Deadline Torsdag | 48 |
| Deadline Fredag | 48 |
| Deadline Lørdag | 48 |
| Produkt navn: | Black Tiger rejer ( 8 -12 ) |
| Enheder / Størrelse: | 20 - 25 Stk. pr. pose |
| Oprindelsesland: | Vietnam |
| Vægt: | 1000 G / 800 G Optøet |
| Opbevaring: | - 18 °C |
| Latinske Navn: | Panaeus monodon |
| Variant type: | Rå - Fersk |
| Kvalitet: | FROST - under optøning ved afsendelse |
| Ingrediensliste: |
REJER (Penaeus monodon) vand(glac.) salt E451 Tilsætningsstoffer Indeholder: E451 - Triphosphates Fri For: Genetisk modificerede organismer |
| Holdbarhed / efter åbning: | 3 - 4 Måneder ved - 18 g / 4-5 dage efter åbning |
| Næringsindhold: | Næringsindhold Pr. 100 g |
|
254 kj/60 kcal |
|
400 mg |
|
200 mg |
|
0 G |
|
0 G |
|
14 G |
|
0,9 G |
| Allergener: |
KREBSDYR |
| Pakning: | Detail pakket |
| Lager status: |
På lager |
Kommentarer 0
Kunder der har købt dette produkt har også købt
