Dankort + VISA/Dankort VISA Electron Mastercard VISA JCB American Express Diners MobilePay

Udsolgt

Konksnegl

Produktet er udsolgt.

Pris pr. stk. ved køb af: 1 stk. 159,00 DKK

Pris pr. stk. ved køb af: 2 stk. 151,05 DKK 159,00 DKK Pris pr. stk. ved køb af: 4 stk. 135,15 DKK 159,00 DKK

Vejl. udsalgspris 159,00 DKK


Ingen bedømmelse

Model/Varenr.: 00-32765
Vægt: 1 kg.

Køb lækker friske konksnegle fra Danmark eller Holland. Vi indkøber danske når de er i sæson - disse er en skaffevarer på op til 3 dage. Konksnegle er en lækker delikatesse - og de er ved at finde vej til de danske spiseborde pga. man har startet fiskeri efter dem de seneste par år.

Konksnegle kan dampes eller koges med friske krydderier og urter.

Typisk for konksneglens kegleformede sneglehus er de spiralformede ribber, som krydses vinkelret af lyse furer. Farven er lysebrun til sandfarvet. Selve sneglen har et slags ånderør, siphonen, igennem hvilket sneglen kan indånde rent iltet vand.

Sneglen er hvid til støvet rosa i farven. Konksneglen er en vigtig ingrediens i det franske køkken, men udnyttes ikke særlig kommercielt i Danmark. Kødet smager udmærket, men har ofte en lidt gummiagtig konsistens.

 

Konkssnegle er en MAGER skaldyr

 

" Fisken pakkes i tæt kasse, med køleelementer - derved holdes fisken kold ved en temperatur ved + 2 grader. Alt fersk fisk kan med fordel indfryses - men vi anbefaler og ompakke det pga. MAP pakning ikke egner sig til frost"

 

Bemærk: Billedet er illustration på tilberedt produkt

Fødevarestyrelen anbefaler og spise fisk 2 - 3 gange om ugen. 

"Spis varieret af 250 - 350 g fisk / skaldyr"

 

Fisk og skaldyr er gode for din sundhed

De officielle Kostråd – godt for sundhed og klima

 

Kongssnegle har et klimaaftryk i kg på:

0,22 

 

Opskrift:

Søger du inspiration til tilberedning så find en lækker opskrift i vores arkiv.

Produkt navn: Konkssnegle
Fangstmetode: Bundskrab
Fangstområde: FAO 27 - Danmark
Vægt: 1000 G
Oprindelsesland: Danmark, Holland
Opbevaring: + 2 °C
Latinske Navn: Buccinum undatum
Variant type: Levende , Rå - Fersk
Kvalitet: FERSK
Ingrediensliste:

KONKSSNEGL

Holdbarhed / efter åbning: 1 - 2 dag / 1 dag
Næringsindhold: Næringsindhold Pr. 100 g
  • Energi:
552 kJ
  • Fedt:
0, 4 G
  • heraf mættede fedtsyrer:
0 G
  • Kulhydrat:
7,8 G
  • Heraf sukkerarter:
0 G
  • Protein:
23,8 G
  • Salt:
0,01 G
Allergener:

BLØDDYR

,

KREBSDYR

Pakning: Detail pakket
Lager status:

Skaffevarer til tider

,
Forespørg levering

Kommentarer 0


Produktets tags

Der er ingen tags registreret.

Mine tags

Kunder der har købt dette produkt har også købt

Blinkende Top Banner