Kingcrab Norge ( Kogt )
Kingcrab Norge ( Kogt ) er kogt og har store, faste og saftige stykker kød med en mild sødme. Den skal ikke koges igen; servér den kold eller lun den nænsomt med smør, citron og urter. Produktet er en frostvare og opbevares ved -18 °C frem til afsendelse. Det pakkes på is og vil derfor være under optøning ved levering. Ved modtagelse gælder altid den konkrete varedeklaration og datomærkning.
Smag, konsistens og anvendelse
Smagen
Mild, sødlig og fyldig.
Konsistensen
Store, faste og saftige fibre.
I køkkenet
Kold servering eller ganske nænsom luning.
Derfor er kingcrab norge ( kogt ) et godt valg
Fiskemandens tip: Varen er allerede tilberedt. Servér den kold eller lun den ganske nænsomt - lang opvarmning gør skaldyrskødet tørt.
Opskrift og tilberedning
Skaldyr med citron- og urtesmør
Du skal bruge
- Kingcrab Norge ( Kogt )
- 100 g smør
- 1 citron
- 1 fed hvidløg
- Persille eller dild
- Godt brød
Sådan gør du
- Klargør varen efter dens rå eller kogte status.
- Rør smør med citronskal, hvidløg og urter.
- Rå skaldyr tilberedes helt færdige. Kogte produkter lunes kun nænsomt.
- Del større stykker, så de er nemme at servere.
- Servér med urtesmør, citron og godt brød.
Tre nemme måder at servere eller tilberede kingcrab norge ( kogt ) på
Kold servering: Perfekt til kogte produkter med citron og aioli.
I ovn: Lun kogte stykker nænsomt med smør.
På grill: Rå haler eller hele skaldyr kan grilles, til kødet netop er færdigt.
Netfisk skaldyrsleksikon: Kingcrab Norge ( Kogt )
Hvad er kingcrab norge ( kogt )?
Kingcrab er et stort krebsdyr kendt for sine lange ben og store mængde kød. Det latinske navn er Paralithodes camtschaticus.
Hvor lever arten?
Kingcrab lever på havbunden i kolde farvande. Det konkrete fangstområde fremgår af varedeklarationen.
Hvad lever den af?
Den lever af forskellige bunddyr som muslinger, snegle, orme og mindre krebsdyr.
Hvordan fanges eller produceres varen?
Produktdata for denne vare angiver Tejner / Vildtfanget. Metoden kan skifte mellem leverancer; den aktuelle varedeklaration og sporbarhed er altid gældende.
Hvor kommer varen fra?
Den aktuelle vare er registreret med oprindelse Norge. Fangst- eller produktionsområdet er: Det aktuelle område fremgår af varedeklarationen. Oplysninger kan variere mellem leverancer.
Hvordan smager kingcrab norge ( kogt )?
Mild, sødlig og fyldig. Store, faste og saftige fibre.
Er varen rå eller tilberedt?
Denne vare er registreret som kogt eller færdigtilberedt. Kontrollér altid mærkningen på den konkrete levering, især hvis produktet er en blandingsvare.
Hvordan opbevares varen?
Produktet opbevares ved -18 °C frem til afsendelse. Det afsendes på is og vil derfor være under optøning ved levering. Ved modtagelse opbevares det ved maks. +2 °C og anvendes inden for 1-2 dage, eller fryses straks ned igen, hvis varen stadig har iskrystaller.
Derfor handler kunderne hos Netfisk
Ofte stillede spørgsmål om kingcrab norge ( kogt )
Hvor meget kingcrab norge ( kogt ) skal man beregne pr. person?
Som hovedret beregnes ofte cirka 200-300 g skaldyr pr. person afhængigt af skal, tilbehør og hvor mange andre retter der serveres. Til et skaldyrsfad kan mængden fordeles mellem flere typer skaldyr.
Kan varen fryses igen?
Ja, hvis varen ved modtagelse stadig er tydeligt kold og har iskrystaller, kan den fryses straks ned igen. Er den helt optøet, bør den opbevares ved maks. +2 °C og anvendes inden for 1-2 dage.
Skal varen tilberedes igen?
Nej. Varen er allerede kogt eller færdigtilberedt. Den kan serveres kold eller eventuelt lunes ganske nænsomt.
Hvad passer godt til kingcrab norge ( kogt )?
Citron, smør, hvidløg, friske urter, aioli, godt brød, kartofler og friske salater passer generelt godt til skaldyr.
| Opbevaring & varetype | Frostvare |
| Deadline Mandag | 48 |
| Deadline Tirsdag | 48 |
| Deadline Onsdag | 48 |
| Deadline Torsdag | 48 |
| Deadline Fredag | 48 |
| Deadline Lørdag | 48 |
| Produkt navn: | Kongekrabbe Alaska ( Kogt ) |
| Enheder / Størrelse: | 2 - 3 ben |
| Fangstmetode: | Tejner, Vildtfanget |
| Oprindelsesland: | Norge |
| Vægt: | 1000 G |
| Opbevaring: | - 18 °C |
| Latinske Navn: | Paralithodes camtschaticus |
| Variant type: | Kogt |
| Holdbarhed: | 1 - 2 dage |
| Ingrediensliste: |
KONGEKRABBE, salt |
| Holdbarhed / efter åbning: | 3 - 4 Måneder ved - 18 g / 1 -2 dage efter åbning |
| Næringsindhold: | Næringsindhold Pr. 100 g |
|
328 kj/80 kcal |
|
1,5 G |
|
0 G |
|
0 G |
|
0 G |
|
16 G |
|
2,25 G |
| Allergener: |
KREBSDYR |
Kommentarer 0
Kunder der har købt dette produkt har også købt
