Ama Ebi Rejer - RÅ ( 100 g )
Rå ama ebi-rejer med fin sødme og blød, saftig konsistens. En klassisk delikatesse til nigiri og sashimi.
Smag, konsistens og anvendelse
Smagen
Delikat, ren og naturligt sødlig rejesmag.
Konsistensen
Blød, saftig og mør med et fint bid.
I sushi-køkkenet
Optøs langsomt på køl og servér kolde til nigiri, sashimi eller små sushi-anretninger.
Derfor er ama ebi rejer - rå ( 100 g ) et godt valg
Fiskemandens tip: Ama ebi smager bedst helt kold og enkelt serveret fx på nigiri med ganske lidt wasabi.
Opskrift og servering
Ama ebi nigiri
Du skal bruge
- Sushiris
- Ama ebi-rejer
- Wasabi
- Soja
- Evt. forårsløg
Sådan gør du
- Kog og krydr sushiris.
- Optø rejerne på køl og dup dem forsigtigt tørre.
- Form små aflange risstykker.
- Top med ama ebi og eventuelt et strejf wasabi.
- Servér straks.
Tre nemme måder at bruge ama ebi rejer - rå ( 100 g )
Nigiri/sashimi: Optøs langsomt på køl og servér kolde til nigiri, sashimi eller små sushi-anretninger.
Maki/bowl: Brug produktet som fyld, topping eller tilbehør efter produkttypen.
Servering: Hold kolde produkter kolde og servér umiddelbart efter anretning.
Netfisk sushi-guide: Ama Ebi Rejer - RÅ ( 100 g )
Hvad er produktet?
Produktdata angiver Pandalus borealis og rå vare.
Hvad skal jeg vide om varen?
Produktet er en frostvare beregnet til sushi-anvendelse.
Hvordan bruger jeg varen?
Allergen: krebsdyr.
Oprindelse og produktion
Oprindelse: Danmark. Produktions-/fangsttype: Se varedeklaration. Område: FAO 27 - Nordsøen.
Artsnavn
Latinsk navn/familie i produktdata: Pandalus borealis. Den konkrete varedeklaration og sporbarhed er altid gældende.
Opbevaring, frost og optøning
Frostvare: Opbevares ved -18 °C frem til afsendelse. Varen pakkes på is og er derfor under optøning ved levering.
Ved modtagelse: maks. +2 °C. Bruges inden for 45 dage efter optøning. Hvis varen stadig har iskrystaller og har været holdt kold, kan den fryses straks igen. Efter åbning følges altid emballagens anvisning.
Allergener
KREBSDYR. Se altid den aktuelle varedeklaration på emballagen.
Derfor handler kunderne hos Netfisk
Ofte stillede spørgsmål
Er varen klar til sushi?
Optøs langsomt på køl og servér kolde til nigiri, sashimi eller små sushi-anretninger.
Hvordan optør jeg varen?
Optø varen langsomt på køl. Varen er under optøning ved levering, fordi den afsendes fra frost på is.
Hvor længe kan den holde?
Efter optøning: 45 dage ved maks. +2 °C. Efter åbning følges emballagens anvisning.
Hvad passer godt til?
Sushiris, nori, soja, sesam, avocado, agurk, syltet ingefær og wasabi er klassiske ledsagere. Tilpas efter produkttypen.
Ama Ebi Rejer - RÅ ( 100 g ) fra Netfisk: Rå ama ebi-rejer med fin sødme og blød, saftig konsistens. En klassisk delikatesse til nigiri og sashimi. Bestil råvarer til sushi online med tydelig information om vægt, opbevaring, frost/køl, optøning, allergener og anvendelse.
| Opbevaring & varetype | Frostvare |
| Deadline Mandag | 48 |
| Deadline Tirsdag | 48 |
| Deadline Onsdag | 48 |
| Deadline Torsdag | 48 |
| Deadline Fredag | 48 |
| Deadline Lørdag | 48 |
| Produkt navn: | Ama Ebi Rejer ( Rå ) |
| Enheder / Størrelse: | 70 g - 20 stk, rejer pr. Æske |
| Fangstområde: | FAO 27 - Nordsøen |
| Oprindelsesland: | Danmark |
| Latinske Navn: | Pandalus borealis |
| Variant type: | Rå - Fersk |
| Kvalitet: | FROST - under optøning ved afsendelse |
| Ingrediensliste: |
REJER |
| Holdbarhed / efter åbning: | 3-4 måneder ved -18 °C / 4-5 dage efter optøning ved maks. +2 °C |
| Næringsindhold: | Næringsindhold Pr. 100 g |
|
266 kj/63 kcal |
|
0,3 G |
|
0 G |
|
0,1 G |
|
0 G |
|
15 G |
|
0,93 G |
| Allergener: |
KREBSDYR |
| Pakning: | Detail pakket |
| Lager status: |
På lager ,Skaffevarer til tider |
Kommentarer 0
Kunder der har købt dette produkt har også købt
