Køb lækre brosme loins, som er en del af vores faste sortiment af kvalitetsfisk.
Brosme er en fast og velsmagende fisk fra de kolde nordlige farvande. Kødet er hvidt, fast i strukturen og egner sig perfekt til både stegning og ovntilberedning
Fra nordiske farvande til Hirtshals
Vores brosme udvælges på de nordiske fiskeauktioner, hvor fiskerne lander deres friskfangede fisk fra de kolde farvande i Nordatlanten.
Efter auktionen transporteres fisken hurtigt i kølebiler til vores produktion i Hirtshals, hvor den holdes på is for at bevare den optimale friskhed.
Her bliver fisken nøje kontrolleret og skåret af vores erfarne fileterere, som har stor ekspertise i at håndtere og udskære fisk med præcision.
Håndværk og kvalitet
Hos Netfisk lægger vi stor vægt på godt håndværk og høj kvalitet.
Hver brosme bliver behandlet med respekt for fiskens naturlige smag og struktur, så du får et produkt i absolut topkvalitet.
Vores mål er at levere friske og velsmagende fisk, klar til brug i dit køkken.
>>> Stegt Brosme-loin med citronsmør
Ingredienser (2 personer)
- 300–400 g brosme-loin
- 2 spsk smør
- Saft fra ½ citron
- Salt og peber
- Friskhakket persille
Fremgangsmåde
- Krydr brosme-loins med salt og peber.
- Smelt smør på en varm pande og steg fisken 3–4 min på hver side.
- Tilsæt citronsaft og lad det kort simre.
- Servér med citronsmør og drys med persille.
| Produkt navn: | BROSMELOINS |
| Fangstmetode: | Garn, Krog, Trawl |
| Fangstområde: | FAO 27 - Nordsøen, FAO 27 - Skagerrak |
| Oprindelsesland: | Danmark |
| Opbevaring: | + 2 °C |
| Latinske Navn: | Brosme Brosme |
| Variant type: | Benfri, Loins, Skindfri |
| Holdbarhed: | 1 - 2 dage |
| Ingrediensliste: | Brosme |
| Næringsindhold: | Næringsindhold Pr. 100 g |
|
376 KJ |
|
2,7 G |
|
0 G |
|
0,0 G |
|
0 G |
|
16,1 G |
|
0,01 G |
| Allergener: |
FISK |
Kommentarer 1
Kunder der har købt dette produkt har også købt
