Tenax - Marinerede hvide
Tenax - Marinerede hvide er en spiseklar sild med klassisk syrlig-sød sildesmag med en ren, frisk lage og god balance mellem eddike og sødme. En nem klassiker til rugbrød, frokost og sildebord.
Smag, konsistens og anvendelse
Smagen
Klassisk syrlig-sød sildesmag med en ren, frisk lage og god balance mellem eddike og sødme.
Konsistensen
Faste, saftige sildefileter med et behageligt bid.
I køkkenet
Klassisk på rugbrød med løg, æg, kapers og friske urter – eller som del af et koldt fiskebord.
Derfor er tenax - marinerede hvide et godt valg
Fiskemandens tip: Lad silden dryppe kort af før anretning. Så bliver rugbrødet ikke vådt, og smagen står mere rent.
Opskrift og servering
Klassisk sildemad med løg, æg og dild
Du skal bruge
- Marinerede sild
- Rugbrød
- 1 rødløg i tynde skiver
- 4 hårdkogte æg
- Frisk dild
- Evt. kapers
Sådan gør du
- Fordel silden på rugbrød.
- Top med rødløg og skiver af hårdkogt æg.
- Pynt med frisk dild og eventuelt kapers.
- Servér kold.
Tre nemme måder at servere tenax - marinerede hvide på
På rugbrød: Med løg, æg, dild og eventuelt kapers.
Til fiskebord: Anret i en skål med lidt af lagen og friske urter.
Som frokost: Servér med lune kartofler, rugbrød og en kold øl eller alkoholfri drik.
Netfisk sildeleksikon: Tenax - Marinerede hvide
Hvad er sild?
Sild (Clupea harengus) er en fed stimefisk med en karakteristisk, fyldig smag. Den egner sig særligt godt til saltning og marinering og er en klassiker på det nordiske frokostbord.
Hvor lever sild?
Sild lever i store stimer i de nordlige dele af Atlanterhavet, Nordsøen, Skagerrak, Kattegat og Østersøen. Det konkrete fangstområde for varen kan variere.
Hvad lever sild af?
Sild lever især af plankton, små krebsdyr og andre små organismer i de frie vandmasser.
Hvordan er varen produceret?
Silden er forarbejdet og lagt i lage eller dressing, som giver den færdige smag og samtidig bidrager til holdbarheden. Produktet er spiseklart, medmindre andet fremgår af emballagen.
Hvor kommer varen fra?
Produktet er angivet med oprindelse/produktion i Danmark. Det konkrete fangstområde og fangstredskab kan variere og følger den aktuelle vares sporbarhedsoplysninger.
Hvordan smager tenax - marinerede hvide?
Klassisk syrlig-sød sildesmag med en ren, frisk lage og god balance mellem eddike og sødme. Faste, saftige sildefileter med et behageligt bid.
Er varen rå eller tilberedt?
Denne vare sælges som spiseklar sild i lage/dressing. Den skal ikke steges eller bages før servering.
Hvordan opbevares varen?
Varen opbevares på køl ved den temperatur, der fremgår af emballagen. Ca. 1–2 måneder uåbnet. Efter åbning: følg altid holdbarheds- og opbevaringsanvisningen på låget/emballagen.
Derfor handler kunderne hos Netfisk
Ofte stillede spørgsmål om tenax - marinerede hvide
Hvor meget tenax - marinerede hvide skal man beregne pr. person?
Som del af et frokost- eller sildebord er ca. 75–125 g sild pr. person ofte passende, afhængigt af hvor meget andet der serveres.
Er varen spiseklar?
Ja. Varen er spiseklar og skal ikke steges eller bages før servering.
Hvordan opbevares varen?
Opbevar varen køligt efter anvisningen på emballagen. Ca. 1–2 måneder uåbnet. Hold altid ubrudt kølekæde.
Hvor længe kan varen holde efter åbning?
Efter åbning skal du følge holdbarheds- og opbevaringsanvisningen på låget eller emballagen. Hold varen kold og luk emballagen godt.
Kan sild fryses?
Følg altid producentens anvisning på den konkrete emballage. Frysning kan ændre konsistensen i både sild og dressing/lage.
Hvad passer godt til varen?
Rugbrød, løg, æg, kartofler, dild og friske urter er klassiske ledsagere. Det bedste tilbehør afhænger af den konkrete lage eller dressing.
Hvordan får jeg den flotteste anretning?
Lad silden dryppe let af, anret den kold på et rent fad, og brug enkelt tilbehør med frisk farve – fx rødløg, dild, æg eller citron.
Tenax - Marinerede hvide leveret til døren: Tenax - Marinerede hvide er en spiseklar sild med klassisk syrlig-sød sildesmag med en ren, frisk lage og god balance mellem eddike og sødme. En nem klassiker til rugbrød, frokost og sildebord. Varen sendes køligt og leveres med tydelig information om opbevaring, varedeklaration, allergener og sporbarhed.
| Opbevaring & varetype | På køl |
| Deadline Mandag | 48 |
| Deadline Tirsdag | 48 |
| Deadline Onsdag | 48 |
| Deadline Torsdag | 48 |
| Deadline Fredag | 48 |
| Deadline Lørdag | 48 |
| Produkt navn: | Tenax Marinerede sild |
| Oprindelsesland: | Danmark |
| Vægt: | 550 g nettovægt |
| Latinske Navn: | Clupea harengus |
| Variant type: | Benfri, Blandingsprodukt, Skindfri |
| Kvalitet: | FERSK |
| Ingrediensliste: |
45 % eddikemodnede SILD (92 % SILD, salt, eddike), sukker, vand, løg, eddike, salt, krydderier, naturlig aroma (allehånde, nellike), surhedsregulerende midler (E296, E330). |
| Holdbarhed / efter åbning: | Ca. 1–2 måneder uåbnet / Efter åbning: følg anvisningen på låget/emballagen |
| Næringsindhold: | Næringsindhold pr. 100 g |
|
1116 kJ (267 kcal) |
|
15 g |
|
4,0 g |
|
22 g |
|
21 g |
|
11 g |
|
2.4 g |
| Allergener: |
FISK |
| Pakning: | Glas |
| Lager status: |
På lager |
Kommentarer 0
Kunder der har købt dette produkt har også købt
