Coldwater - Håndpillede rejer (450 g)
Coldwater håndpillede rejer er blandt de rejer, vi er mest stolte af hos Netfisk. De er udvalgt til kunder, der vil have toppen af poppen: flot fasthed, saftig struktur og en ren, naturlig rejesmag.
Smag, konsistens og anvendelse
Smagen
Ren, sødlig og tydelig rejesmag med den fine havsmag, man forventer af gode koldvandsrejer.
Konsistensen
Håndpilningen er med til at bevare hele rejer og en fast, saftig struktur med et markant bedre bid.
I køkkenet
Når rejerne skal have hovedrollen: på smørrebrød, i rejecocktail, salater, tapas eller helt enkelt med citron og mayonnaise.
Netfisk har valgt de håndpillede rejer som vores premiumvalg. Når rejer håndpilles skånsomt, er målet at bevare rejen så hel og fast som muligt. Det er netop kombinationen af fasthed, saftighed og ren smag, der gør dem til toppen af sortimentet.
Derfor er Coldwater - Håndpillede rejer (450 g) et godt valg
Fiskemandens tip: Til en klassisk rejemad: lad rejerne dryppe grundigt af, læg dem højt på godt brød og hold tilbehøret enkelt. Citron, mayonnaise og dild er rigeligt, når rejen er så god.
Opskrift og servering
Luksus rejemad med citron, mayonnaise og dild
Du skal bruge
- Rejer
- Godt brød eller sprød salat
- Mayonnaise
- 1 citron
- Frisk dild
- Evt. æg og avocado
Sådan gør du
- Lad rejerne dryppe grundigt af.
- Anret på brød eller salat.
- Tilføj mayonnaise og citron.
- Top med dild og servér kold.
Tre nemme måder at servere Coldwater - Håndpillede rejer (450 g) på
Klassisk: På rejemad med mayonnaise, citron og dild.
Som ret: I rejecocktail eller en sprød salat.
Til gæster: På buffet eller tapas med enkelt tilbehør.
Netfisk rejeleksikon: Coldwater - Håndpillede rejer (450 g)
Hvilken art er produktet?
Den latinske betegnelse i varedata er Pandalus borealis. Den konkrete varedeklaration og sporbarhed på emballagen er altid gældende.
Hvor kommer varen fra?
Varedata angiver Danmark. Den aktuelle emballage og sporbarhed er altid gældende, da råvarepartier kan variere.
Hvorfor betyder fastheden så meget?
En god reje skal have et tydeligt, saftigt bid og ikke virke blød eller grødet. Derfor vælger vi rejer med fokus på både smag, størrelse og struktur - ikke kun pris.
Hvordan er varen produceret?
Produktet er forarbejdet og pakket i lage eller marinade og sælges spiseklart. Den konkrete sammensætning fremgår af varedeklarationen.
Hvordan smager Coldwater - Håndpillede rejer (450 g)?
Ren, sødlig og tydelig rejesmag med den fine havsmag, man forventer af gode koldvandsrejer. Håndpilningen er med til at bevare hele rejer og en fast, saftig struktur med et markant bedre bid.
Hvordan opbevares varen?
Opbevares på køl ved +2 til +5 °C. 20-30 dage eller mere uåbnet ved korrekt køleopbevaring. Efter åbning: følg altid anvisningen på låget/emballagen.
Derfor handler kunderne rejer hos Netfisk
Ofte stillede spørgsmål om Coldwater - Håndpillede rejer (450 g)
Hvor meget skal man beregne pr. person?
Som topping eller del af et fiskebord er ca. 75-125 g pr. person ofte passende. Til en stor rejemad eller en ret, hvor rejerne er hovedingrediensen, kan du beregne lidt mere.
Er varen spiseklar?
Ja. Produktet er spiseklart. Lad det blot dryppe af og servér koldt, medmindre du ønsker at bruge det i en lun ret.
Hvordan opbevares varen?
På køl ved +2 til +5 °C. Hold altid ubrudt kølekæde.
Hvor længe holder varen uåbnet?
20-30 dage eller mere uåbnet ved korrekt køleopbevaring.
Hvor længe kan varen holde efter åbning?
Efter åbning skal du altid følge anvisningen på låget eller emballagen og holde varen godt kølet.
Skal lagen bruges?
Som udgangspunkt drænes produktet før servering. Lagen er først og fremmest med til at beskytte produktet og bevare kvaliteten under opbevaring.
Hvordan får jeg den bedste rejemad?
Lad rejerne dryppe godt af, brug godt brød og hold tilbehøret enkelt. Mayonnaise, citron, dild og eventuelt æg fremhæver rejerne uden at overdøve dem.
Coldwater - Håndpillede rejer (450 g) leveret til døren: Coldwater håndpillede rejer er blandt de rejer, vi er mest stolte af hos Netfisk. De er udvalgt til kunder, der vil have toppen af poppen: flot fasthed, saftig struktur og en ren, naturlig rejesmag. Opbevares på køl og leveres med tydelig information om holdbarhed, varedeklaration og allergener.
| Opbevaring & varetype | På køl |
| Deadline Mandag | 48 |
| Deadline Tirsdag | 48 |
| Deadline Onsdag | 48 |
| Deadline Torsdag | 48 |
| Deadline Fredag | 48 |
| Deadline Lørdag | 48 |
| Produkt navn: | Coldwater Rejer |
| Fangstmetode: | Trawl |
| Oprindelsesland: | Danmark |
| Vægt: | 450 g nettovægt |
| Opbevaring: | + 2 - 5 °C |
| Latinske Navn: | Pandalus borealis |
| Variant type: | Blandingsprodukt |
| Kvalitet: | FERSK |
| Ingrediensliste: |
REJER (Pandalus Borealis) Lage: Vand, salt, druesukker Konserveringsmiddel: E202, E211 Surhedsregulerende middel: E300, E330 |
| Holdbarhed / efter åbning: | 20-30 dage eller mere uåbnet. Efter åbning: følg altid anvisningen på låget/emballagen. |
| Næringsindhold: | Næringsindhold Pr. 100 g |
|
360 kj / 85 kcal |
|
1 G |
|
0 G |
|
0,1 G |
|
0 G |
|
19 G |
|
2,7 G |
| Allergener: |
KREBSDYR |
| Pakning: | Plastbøtte |
| Lager status: |
På lager |
Kommentarer 0
