Køb lækker mørksej - vi indkøber friske mørksej på de nordjyske auktioner hverdag. Mørksejen er en kompakt og kraftigt bygget torskefisk med underbid. Skægtråden mangler på de voksne fisk, og er meget lille hos ungfisk. Ryggen er næsten sort med et svagt blåligt eller olivengrønt skær. Sidelinien er lys og lige, og bugen er nærmest hvid.
Sejen kaldes også mørksej og gråsej. Den kan blive op til 130 cm lang.
Mørksej er en MAGER fisk
" Fisken pakkes i tæt kasse, med køleelementer - derved holdes fisken kold ved en temperatur ved + 2 grader. Alt fersk fisk kan med fordel indfryses - men vi anbefaler og ompakke det pga. MAP pakning ikke egner sig til frost"
Fødevarestyrelen anbefaler og spise fisk 2 - 3 gange om ugen.
"Spis varieret af 250 - 350 g fisk / skaldyr"
Fisk og skaldyr er gode for din sundhed
De officielle Kostråd – godt for sundhed og klima
Mørksej har et klimaaftryk i kg på:
9,87
Opskrift:
Søger du inspiration til tilberedning så find en lækker opskrift i vores arkiv.
| Produkt navn: | Mørksej |
| Fangstmetode: | Garn, Krog, Trawl, Vod |
| Enheder / Størrelse: | 800 - 1000 g Pr. Stk. |
| Fangstområde: | FAO 27 - Nordsøen, FAO 27 - Kattegat, FAO 27 - Skagerrak |
| Oprindelsesland: | Danmark |
| Opbevaring: | + 2 °C |
| Latinske Navn: | Pollachius virens |
| Variant type: | Hel fisk |
| Kvalitet: | FERSK |
| Ingrediensliste: |
MØRKSEJ |
| Holdbarhed / efter åbning: | 1 - 2 dag / 1 dag |
| Næringsindhold: | Næringsindhold Pr. 100 g |
|
333 kj/79 kcal |
|
0,7 G |
|
0,37 G |
|
0 G |
|
0 G |
|
18,1 G |
|
0 G |
| Allergener: |
FISK |
| Pakning: | Detail pakket |
| Lager status: |
På lager |
Kommentarer 0
Hvis du logger ind, kan du dele anmeldelser om dette produkt med andre brugere.
Log ind
Kunder der har købt dette produkt har også købt