Tenax - Havtorn / Gin
Tenax - Havtorn / Gin er en spiseklar sild med frisk og aromatisk sild med syrlig havtorn, botaniske noter og en let gin-karakter. En nem klassiker til rugbrød, frokost og sildebord.
Smag, konsistens og anvendelse
Smagen
Frisk og aromatisk sild med syrlig havtorn, botaniske noter og en let gin-karakter.
Konsistensen
Faste og saftige sildefileter.
I køkkenet
En moderne sild til rugbrød, små anretninger og et anderledes frokostbord.
Derfor er tenax - havtorn / gin et godt valg
Fiskemandens tip: Servér med cremefraiche og friske urter. Det runder syren af uden at skjule havtornens friskhed.
Opskrift og servering
Havtorn- og ginsild med cremefraiche
Du skal bruge
- Havtorn-/ginsild
- Rugbrød
- 2 dl cremefraiche
- Frisk dild
- 1 agurk
- Evt. citron
Sådan gør du
- Anret silden på rugbrød.
- Top med lidt cremefraiche.
- Pynt med agurk og dild.
- Servér kold.
Tre nemme måder at servere tenax - havtorn / gin på
På rugbrød: Med cremefraiche og dild.
Som forret: I små portioner med agurk.
På sildebord: Som den friske, moderne variant.
Netfisk sildeleksikon: Tenax - Havtorn / Gin
Hvad er sild?
Sild (Clupea harengus) er en fed stimefisk med en karakteristisk, fyldig smag. Den egner sig særligt godt til saltning og marinering og er en klassiker på det nordiske frokostbord.
Hvor lever sild?
Sild lever i store stimer i de nordlige dele af Atlanterhavet, Nordsøen, Skagerrak, Kattegat og Østersøen. Det konkrete fangstområde for varen kan variere.
Hvad lever sild af?
Sild lever især af plankton, små krebsdyr og andre små organismer i de frie vandmasser.
Hvordan er varen produceret?
Silden er forarbejdet og lagt i lage eller dressing, som giver den færdige smag og samtidig bidrager til holdbarheden. Produktet er spiseklart, medmindre andet fremgår af emballagen.
Hvor kommer varen fra?
Produktet er angivet med oprindelse/produktion i Danmark. Det konkrete fangstområde og fangstredskab kan variere og følger den aktuelle vares sporbarhedsoplysninger.
Hvordan smager tenax - havtorn / gin?
Frisk og aromatisk sild med syrlig havtorn, botaniske noter og en let gin-karakter. Faste og saftige sildefileter.
Er varen rå eller tilberedt?
Denne vare sælges som spiseklar sild i lage/dressing. Den skal ikke steges eller bages før servering.
Hvordan opbevares varen?
Varen opbevares på køl ved den temperatur, der fremgår af emballagen. Ca. 1–2 måneder uåbnet. Efter åbning: følg altid holdbarheds- og opbevaringsanvisningen på låget/emballagen.
Derfor handler kunderne hos Netfisk
Ofte stillede spørgsmål om tenax - havtorn / gin
Hvor meget tenax - havtorn / gin skal man beregne pr. person?
Som del af et frokost- eller sildebord er ca. 75–125 g sild pr. person ofte passende, afhængigt af hvor meget andet der serveres.
Er varen spiseklar?
Ja. Varen er spiseklar og skal ikke steges eller bages før servering.
Hvordan opbevares varen?
Opbevar varen køligt efter anvisningen på emballagen. Ca. 1–2 måneder uåbnet. Hold altid ubrudt kølekæde.
Hvor længe kan varen holde efter åbning?
Efter åbning skal du følge holdbarheds- og opbevaringsanvisningen på låget eller emballagen. Hold varen kold og luk emballagen godt.
Kan sild fryses?
Følg altid producentens anvisning på den konkrete emballage. Frysning kan ændre konsistensen i både sild og dressing/lage.
Hvad passer godt til varen?
Rugbrød, løg, æg, kartofler, dild og friske urter er klassiske ledsagere. Det bedste tilbehør afhænger af den konkrete lage eller dressing.
Hvordan får jeg den flotteste anretning?
Lad silden dryppe let af, anret den kold på et rent fad, og brug enkelt tilbehør med frisk farve – fx rødløg, dild, æg eller citron.
Tenax - Havtorn / Gin leveret til døren: Tenax - Havtorn / Gin er en spiseklar sild med frisk og aromatisk sild med syrlig havtorn, botaniske noter og en let gin-karakter. En nem klassiker til rugbrød, frokost og sildebord. Varen sendes køligt og leveres med tydelig information om opbevaring, varedeklaration, allergener og sporbarhed.
| Opbevaring & varetype | På køl |
| Deadline Mandag | 48 |
| Deadline Tirsdag | 48 |
| Deadline Onsdag | 48 |
| Deadline Torsdag | 48 |
| Deadline Fredag | 48 |
| Deadline Lørdag | 48 |
| Produkt navn: | Havtorn & Gin sild |
| Oprindelsesland: | Danmark |
| Vægt: | 1050 g nettovægt |
| Opbevaring: | + 2 - 5 °C |
| Latinske Navn: | Clupea harengus |
| Variant type: | Blandingsprodukt, Flåede, Skindfri |
| Kvalitet: | FERSK |
| Ingrediensliste: |
45 % eddikemodnede SILD (92 % SILD, salt, eddike), sukker, vand, 2 % Fionia gin (38 % alkohol), eddike, 1% havtorn, aroma (løg, nellike, allehånde, havtorn), hel allehånde, surhedsregulerende middel (E296, E330). |
| Holdbarhed / efter åbning: | Ca. 1–2 måneder uåbnet / Efter åbning: følg anvisningen på låget/emballagen |
| Næringsindhold: | Næringsindhold Pr. 100 g |
|
1049 kJ (250 kcal) |
|
10 g |
|
3.5 g |
|
26 g |
|
23 g |
|
13 g |
|
2.0 g |
| Allergener: |
FISK |
| Pakning: | Plastbøtte |
| Lager status: |
På lager |
Kommentarer 0
Kunder der har købt dette produkt har også købt
