Køb lækker friske jomfruhummer fra de nordjyske fiskeauktioner. Vi har altid flotte jomfruhummer på Frost - men som udgangspunk tilbyder vi altid ferske. Jomfruhummer er meget sarte og har kort holdbarhed fersk - derfor anbefaler vi ikke og have dem på køl i køleskabet mere end 1 døgn
Kødet er fast, magert og hvidt med en svag lyserød farve på ryggen. Kødet er "finere" i konsistensen end hummerens kød.
Jomfruhummer er en MAGER skaldyr
" Fisken pakkes i tæt kasse, med køleelementer - derved holdes fisken kold ved en temperatur ved + 2 grader. Alt fersk fisk kan med fordel indfryses - men vi anbefaler og ompakke det pga. MAP pakning ikke egner sig til frost"
Bemærk: Billedet er illustration på tilberedt produkt
Fødevarestyrelen anbefaler og spise fisk 2 - 3 gange om ugen.
"Spis varieret af 250 - 350 g fisk / skaldyr"
Fisk og skaldyr er gode for din sundhed
De officielle Kostråd – godt for sundhed og klima
Jomfruhummer har et klimaaftryk i kg på:
8,98
Opskrift:
Søger du inspiration til tilberedning så find en lækker opskrift i vores arkiv.
| Produkt navn: | Jomfruhummer ( Store) |
| Fangstmetode: | Bundskrab, Trawl |
| Enheder / Størrelse: | 6 -9 Stk. Pr. Kg. |
| Fangstområde: | FAO 27 - Nordsøen, FAO 27 - Kattegat, FAO 27 - Skagerrak |
| Vægt: | 1000 G |
| Oprindelsesland: | Danmark |
| Opbevaring: | + 2 °C |
| Latinske Navn: | Nephrops norvegicus |
| Variant type: | Rå - Fersk |
| Kvalitet: | FERSK |
| Ingrediensliste: |
JOMFRUHUMMER |
| Holdbarhed / efter åbning: | 1 - 2 dag / 1 dag |
| Næringsindhold: | Næringsindhold Pr. 100 g |
|
395 kj/94 kcal |
|
1,3 G |
|
0,2 G |
|
0,8 G |
|
0 G |
|
19,6 G |
|
0,01 G |
| Allergener: |
KREBSDYR |
| Pakning: | Detail pakket |
| Lager status: |
På lager |
Kommentarer 0
Kunder der har købt dette produkt har også købt