Krabbeklør Kogte ( Store )
Krabbeklør Kogte ( Store ) har klassisk sødlig krabbesmag og saftigt kød. Rå klør skal tilberedes helt færdige, mens kogte klør blot skal serveres kolde eller lunes nænsomt. Citron, aioli, smør og godt brød er sikre ledsagere. Produktet er en frostvare og opbevares ved -18 °C frem til afsendelse. Det pakkes på is og vil derfor være under optøning ved levering. Ved modtagelse gælder altid den konkrete varedeklaration og datomærkning.
Smag, konsistens og anvendelse
Smagen
Sødlig, fyldig og tydelig krabbesmag.
Konsistensen
Saftigt og let trevlet kød inde i den hårde skal.
I køkkenet
Skaldyrsfad, salater, brød og varme krabberetter.
Derfor er krabbeklør kogte ( store ) et godt valg
Fiskemandens tip: Varen er allerede tilberedt. Servér den kold eller lun den ganske nænsomt - lang opvarmning gør skaldyrskødet tørt.
Opskrift og tilberedning
Krabbeklør med citron, aioli og godt brød
Du skal bruge
- Krabbeklør Kogte ( Store )
- 1 citron
- 2 dl aioli
- Godt brød
- Persille eller dild
Sådan gør du
- Klargør varen efter dens rå eller kogte status.
- Rå klør koges helt færdige; kogte klør skal ikke koges igen.
- Knæk skallerne let med en krabbeknækker.
- Anret på et stort fad.
- Servér med citron, aioli og brød.
Tre nemme måder at servere eller tilberede krabbeklør kogte ( store ) på
Kolde: Servér kogte klør direkte på skaldyrsfad.
Lune: Lun kogte klør ganske kort med smør.
Rå klør: Kog dem helt færdige og afkøl hurtigt, hvis de skal serveres kolde.
Netfisk skaldyrsleksikon: Krabbeklør Kogte ( Store )
Hvad er krabbeklør kogte ( store )?
Krabbe er et krebsdyr med kraftige kløer og sødligt kød. Det latinske navn er Cancer pagurus.
Hvor lever arten?
Krabber lever på havbunden og findes ofte på både sand-, sten- og klippebund afhængigt af art og område.
Hvad lever den af?
Krabber er opportunistiske og spiser blandt andet muslinger, snegle, mindre krebsdyr og ådsler.
Hvordan fanges eller produceres varen?
Produktdata for denne vare angiver Garn. Metoden kan skifte mellem leverancer; den aktuelle varedeklaration og sporbarhed er altid gældende.
Hvor kommer varen fra?
Den aktuelle vare er registreret med oprindelse Danmark. Fangst- eller produktionsområdet er: FAO 27 - Nordsøen / FAO 27 - Kattegat / FAO 27 - Skagerrak. Oplysninger kan variere mellem leverancer.
Hvordan smager krabbeklør kogte ( store )?
Sødlig, fyldig og tydelig krabbesmag. Saftigt og let trevlet kød inde i den hårde skal.
Er varen rå eller tilberedt?
Denne vare er registreret som kogt eller færdigtilberedt. Kontrollér altid mærkningen på den konkrete levering, især hvis produktet er en blandingsvare.
Hvordan opbevares varen?
Produktet opbevares ved -18 °C frem til afsendelse. Det afsendes på is og vil derfor være under optøning ved levering. Ved modtagelse opbevares det ved maks. +2 °C og anvendes inden for 1-2 dage, eller fryses straks ned igen, hvis varen stadig har iskrystaller.
Derfor handler kunderne hos Netfisk
Ofte stillede spørgsmål om krabbeklør kogte ( store )
Hvor meget krabbeklør kogte ( store ) skal man beregne pr. person?
Som hovedret beregnes ofte cirka 200-300 g skaldyr pr. person afhængigt af skal, tilbehør og hvor mange andre retter der serveres. Til et skaldyrsfad kan mængden fordeles mellem flere typer skaldyr.
Kan varen fryses igen?
Ja, hvis varen ved modtagelse stadig er tydeligt kold og har iskrystaller, kan den fryses straks ned igen. Er den helt optøet, bør den opbevares ved maks. +2 °C og anvendes inden for 1-2 dage.
Skal varen tilberedes igen?
Nej. Varen er allerede kogt eller færdigtilberedt. Den kan serveres kold eller eventuelt lunes ganske nænsomt.
Hvad passer godt til krabbeklør kogte ( store )?
Citron, smør, hvidløg, friske urter, aioli, godt brød, kartofler og friske salater passer generelt godt til skaldyr.
| Opbevaring & varetype | Frostvare |
| Deadline Mandag | 48 |
| Deadline Tirsdag | 48 |
| Deadline Onsdag | 48 |
| Deadline Torsdag | 48 |
| Deadline Fredag | 48 |
| Deadline Lørdag | 48 |
| Produkt navn: | Krabbekløer Store ( Kogte ) |
| Enheder / Størrelse: | 1000 g |
| Fangstmetode: | Garn |
| Fangstområde: | FAO 27 - Nordsøen, FAO 27 - Kattegat, FAO 27 - Skagerrak |
| Oprindelsesland: | Danmark |
| Vægt: | 1000 G |
| Opbevaring: | - 18 °C |
| Latinske Navn: | Cancer pagurus |
| Variant type: | Blandingsprodukt, Kogt |
| Holdbarhed: | 2 - 3 dage |
| Kvalitet: | FROST - under optøning ved afsendelse |
| Ingrediensliste: |
TASKEKRABBER , vand, salt |
| Holdbarhed / efter åbning: | 1 - 2 dag / 1 dag |
| Næringsindhold: | Næringsindhold pr. 100 g |
|
473 kJ / 112 kcal |
|
1,8 G |
|
0,247 G |
|
1 G |
|
o G |
|
22,9 G |
|
0 G |
| Allergener: |
KREBSDYR |
| Pakning: | Detail pakket |
| Lager status: |
På lager ,Skaffevarer til tider |
Kommentarer 0
Kunder der har købt dette produkt har også købt
