Køb lækker KULMULELOINS - det er fast sortiment i vores store udvalg af fisk.
Danskfanget kulmule er en sand delikatesse, og når vi skærer den i loins, får du et perfekt stykke fisk, der er helt uden ben og skind. Denne udsøgte fisk er kendt for sin faste, hvide kød med en mild, men alligevel intens smag, som gør den til en af de mest eftertragtede fisk i Spanien.
Kulmuleloins er både lette at tilberede og utroligt alsidige. Den fine tekstur og den delikate smag gør den ideel til både grilning, stegning og bagning, og du får et smukt resultat hver gang. Uanset om du laver en simpel ret med lidt olivenolie, citron og friske urter, eller om du ønsker at eksperimentere med mere komplekse opskrifter, vil kulmuleloins altid imponere.
Denne danske kulmule er fanget med respekt for naturen og bæredygtighed, hvilket sikrer, at du får en fisk af højeste kvalitet, som både smager fantastisk og er et ansvarligt valg. Perfekt til den krævende fiskespisers smag, der værdsætter det bedste, havet har at tilbyde.
Grillet Kulmuleloins med Hvidløg og Citron
Ingredienser:
- 4 kulmuleloins (uden skind og ben)
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg (finthakket)
- Saft og skal fra 1 citron
- Salt og peber
- Frisk persille (hakket, til pynt)
Fremgangsmåde:
-
Forbered fiskene: Tør kulmuleloins af med et køkkenrulle og krydr med salt og peber på begge sider.
-
Lav marinaden: I en lille skål, bland olivenolie, finthakket hvidløg, citronsaft og citronskal. Rør godt sammen.
-
Mariner fisken: Læg kulmuleloins i en skål eller på en bakke og pensl dem med marinaden. Lad fisken trække i 10-15 minutter for at optage smagene.
-
Grill eller steg: Forvarm en grillpande eller en udendørs grill til middelhøj varme. Læg kulmuleloins på grillen og steg i ca. 2-3 minutter på hver side, eller indtil fisken er let gylden og gennemstegt.
-
Servering: Pynt med friskhakket persille og server med citronbåde og eventuelt en let salat eller grillet grøntsager.
En simpel og lækker opskrift, der fremhæver kulmulens fine smag, og hvor citron og hvidløg tilføjer en frisk og aromatisk dimension!
| Produkt navn: | Kulmule Loins |
| Fangstmetode: | Garn, Krog, Trawl, Vod |
| Fangstområde: | FAO 27 - Nordsøen, FAO 27 - Skagerrak |
| Opbevaring: | + 2 °C |
| Latinske Navn: | Merlangius merlangus |
| Variant type: | Benfri, Loins, Med skind |
| Holdbarhed: | 1 - 2 dage |
| Kvalitet: | FERSK |
| Ingrediensliste: | Kulmule |
| Næringsindhold: | Næringsindhold Pr. 100 g |
|
295 Kj / 71 kcal |
|
0,4 G |
|
0 G |
|
0 G |
|
0 G |
|
16,5 G |
|
0,01 G |
| Allergener: |
FISK |
Kommentarer 0
Kunder der har købt dette produkt har også købt