Ny Netfisk-side er klar 🎉 Små fejl kan forekomme og rettes løbende. Bestil allerede nu til levering i næste uge.
Dankort + VISA/Dankort VISA Electron Mastercard VISA JCB American Express Diners MobilePay
Din indkøbskurv er tom
Rødspætte flåede - Mellem

Rødspætte flåede - Mellem

490,00 DKK

Ingen bedømmelse
Rødspætte flåede - Mellem ( 7 - 8 STK ) – mør og saftig Renset og gjort klar, så du hurtigt kan komme i gang i køkkenet. God til pande og ovn.
Vægt og indholdCa. 1,6 kg
Afsendes på isPakkes på is i en isoleret kasse og sendes kølet.
TilberedningPande · ovn
OpbevaringOpbevares ved maks. +2 °C. Tilbered fisken inden for 1–2 dage efter modtagelse eller frys den ned med det samme.
Vægt: 1,6 kg.
stk.
  • Levering til døren
  • Sikker fangst

Flået fisk · ca. 1,6 kg

Rødspætte flåede - Mellem ( 8 STK )

Med Rødspætte flåede - Mellem ( 8 STK ) får du en udskæring, der kombinerer mild, fin og klassisk smag med en mør og saftig struktur. Renset og gjort klar, så du hurtigt kan komme i gang i køkkenet, og den giver den velkendte danske fiskesmag, som hele familien kender. Det gør produktet velegnet til pande og ovn, uanset om du laver en hurtig hverdagsret eller vil servere et flot fiskemåltid for gæster. Mellemstørrelsen giver en god balance mellem hurtig tilberedning og flotte portioner. Tilbehør som persille, citron, kartofler og remoulade passer særligt godt til fisken. Tilbered den nænsomt, og tag den af varmen, mens kødet stadig er saftigt. Fisken pakkes på is umiddelbart før afsendelse, så den ankommer kølet og klar til brug.

Afsendes på ismild, fin og let sødligmørt, lyst og fint i flagernePande · ovnNem at tilberede

Smag, konsistens og anvendelse

Smagen

Mild, fin og let sødlig. En alsidig smag, som passer til både klassiske og moderne fiskeretter.

Konsistensen

Kødet er mørt, lyst og fint i flagerne og egner sig godt til den valgte udskæring.

I køkkenet

Velegnet til pande, ovn. Tilbered fisken nænsomt, så den bevarer saftighed og struktur.

Derfor er rødspætte flåede - mellem ( 8 stk ) et godt valg

Frisk udskæring, som pakkes på is umiddelbart før afsendelse.
Mørt, lyst og fint i flagerne, som er nemt at arbejde med i køkkenet.
Mild, fin og let sødlig, der passer til mange saucer og krydderier.
God til både en hurtig hverdagsret og gæstemad.

Fiskemandens tip: Dup fisken tør, krydr lige før tilberedning, og tag den af varmen, mens midten stadig er saftig. Restvarmen tilbereder det sidste.

Opskrift og tilberedning

Stegt rødspætte med persille, citron og kartofler
4 personerCa. 30 minutterNem

Du skal bruge

  • 1,6 kg rødspætte flåede - mellem ( 8 stk )
  • 800 g små kartofler
  • 75 g smør
  • 1 citron
  • Persille eller dild
  • Salt, peber og neutral olie

Sådan gør du

  1. Kog kartoflerne møre i letsaltet vand.
  2. Skyl og dup rødspætte tør, og krydr med salt og peber.
  3. Vend eventuelt fisken let i mel.
  4. Steg den i smør ved middel varme, til den er gylden og kødet netop slipper benet.
  5. Lad fisken hvile kort.
  6. Servér med citron, persille og kartofler.
Tre nemme måder at tilberede rødspætte på

På pande: Steg fisken ved middelhøj varme, til kødet netop er saftigt og færdigt.

I ovn: Bag ved 180 °C, til fisken netop deler sig i flager. Tiden afhænger af tykkelsen.

På grill: Pensl let med olie og brug gerne grillbakke eller fiskekurv, hvis udskæringen er sart.

Netfisk fiskeleksikon: Rødspætte

Hvilken fisk er rødspætte?

Rødspætte har det latinske navn Pleuronectes platessa og tilhører flynderfamilien. Kødet er mørt, lyst og fint i flagerne med en mild, fin og let sødlig smag.

Hvor lever rødspætte?

Rødspætte lever naturligt i Nordsøen, Skagerrak, Kattegat og øvrige nordøstatlantiske farvande på sand- og mudderbund.

Hvad spiser rødspætte?

Føden består blandt andet af børsteorme, muslinger, små krebsdyr og andre bunddyr.

Hvordan fanges eller produceres rødspætte?

Produktet kan komme fra trawl, snurrevod og garn.

Det præcise fangstredskab eller produktionsforhold for den aktuelle levering fremgår af varens deklaration og sporbarhedsoplysninger.
Hvilket fangstområde kommer fisken fra?

Det konkrete fangst- eller produktionsområde kan skifte mellem leverancer.

Se altid den aktuelle varedeklaration for præcist område, produktionsmetode og fangstredskab.
Hvordan smager rødspætte?

Smagen er mild, fin og let sødlig. Konsistensen er mørt, lyst og fint i flagerne.

Er fisken en mager fisk?

Rødspætte regnes som mager fisk. Det konkrete næringsindhold kan variere efter størrelse, sæson og udskæring.

Hvordan opbevares og fryses rødspætte?

Opbevar fisken koldt ved højst +2 °C og anvend den inden for den angivne holdbarhed. Skal den fryses, bør det ske hurtigst muligt efter modtagelsen i tæt emballage.

Derfor handler kunderne hos Netfisk

Fisken udvælges med fokus på friskhed, kvalitet og god spisekvalitet.
Udskæringen pakkes på is i en isoleret kasse umiddelbart før afsendelse.
Du får tydelig information om opbevaring, tilberedning og sporbarhed.
Opskrift og fiskefakta følger med, så fisken er nem at lykkes med.

Ofte stillede spørgsmål om rødspætte flåede - mellem ( 8 stk )

Hvor meget rødspætte flåede - mellem ( 8 stk ) skal man beregne pr. person?

Beregn normalt cirka 175–200 g fisk pr. voksen som hovedret. Beregn normalt cirka 175–200 g fisk pr. voksen som hovedret.

Kan rødspætte flåede - mellem ( 8 stk ) fryses?

Ja. Skal fisken ikke bruges inden for den angivne holdbarhed, bør den fryses hurtigst muligt efter modtagelsen i tæt emballage.

Hvordan ved man, at rødspætte er færdig?

Fisken er færdig, når kødet er saftigt og netop giver efter eller deler sig i flager ved et let tryk. Undgå at give den for længe.

Hvad passer godt til rødspætte flåede - mellem ( 8 stk )?

Fisken passer godt til kartofler, grøntsager, friske krydderurter, citron, smør og både lyse og cremede saucer.

Rødspætte flåede - Mellem ( 8 STK ) leveret til døren: Rødspætte flåede - Mellem ( 8 STK ) pakkes på is og leveres kølet. Produktet er velegnet til pande, ovn og passer godt til både hverdagsmad og gæstemad.

Opbevaring & varetype På køl
Deadline Mandag 48
Deadline Tirsdag 48
Deadline Onsdag 48
Deadline Torsdag 48
Deadline Fredag 48
Deadline Lørdag 48
Produkt navn: Rødspætte flåede
Enheder / Størrelse: 2 STK. af 175 - 220 g pr. stk
Fangstmetode: Garn, Trawl, Vod
Fangstområde: FAO 27 - Nordsøen, FAO 27 - Skagerrak
Oprindelsesland: Danmark
Opbevaring: + 2 °C
Latinske Navn: Pleuronectes platessa
Variant type: Flåede, Med nerveben, Skindfri
Holdbarhed: 1 - 2 dage
Kvalitet: FERSK
Ingrediensliste: Rødspætte
Næringsindhold: Næringsindhold Pr. 100 g
  • Energi:
 365 kj/87 kcal
  • Fedt:
 1.5 g
  • heraf mættede fedtsyrer:
 0.2 g
  • Kulhydrat:
 0 G
  • Heraf sukkerarter:
 0 G
  • Protein:
 18,2 G
  • Salt:
 0,02 G
Allergener:

FISK

Kommentarer 0

Vi bruger dit navn og anmeldelse til at vise offentligt på vores website. Din e-mail er for at sikre, at vi har mulighed for at komme i kontakt med dig. Vi lover at passe på dine data og holde dem sikret.

Produktets tags

Der er ingen tags registreret.

Mine tags

Relaterede produkter

Kunder der har købt dette produkt har også købt