Krebsehaler ( 900 g )

Klassisk: På rejemad med mayonnaise, citron og dild.

Som ret: I rejecocktail eller en sprød salat.

Til gæster: På buffet eller tapas med enkelt tilbehør.

Den latinske betegnelse i varedata er Procambarus clarki. Den konkrete varedeklaration og sporbarhed på emballagen er altid gældende.

Varedata angiver Kina. Den aktuelle emballage og sporbarhed er altid gældende, da råvarepartier kan variere.

En god reje skal have et tydeligt, saftigt bid og ikke virke blød eller grødet. Derfor vælger vi rejer med fokus på både smag, størrelse og struktur - ikke kun pris.

Produktet er forarbejdet og pakket i lage eller marinade og sælges spiseklart. Den konkrete sammensætning fremgår af varedeklarationen.

Mild, let sødlig skaldyrssmag med en ren og frisk karakter. Faste, saftige haler med et godt bid.

Opbevares på køl ved +2 til +5 °C. 20-30 dage eller mere uåbnet ved korrekt køleopbevaring. Efter åbning: følg altid anvisningen på låget/emballagen.

Som topping eller del af et fiskebord er ca. 75-125 g pr. person ofte passende. Til en stor rejemad eller en ret, hvor rejerne er hovedingrediensen, kan du beregne lidt mere.

Ja. Produktet er spiseklart. Lad det blot dryppe af og servér koldt, medmindre du ønsker at bruge det i en lun ret.

På køl ved +2 til +5 °C. Hold altid ubrudt kølekæde.

20-30 dage eller mere uåbnet ved korrekt køleopbevaring.

Efter åbning skal du altid følge anvisningen på låget eller emballagen og holde varen godt kølet.

Som udgangspunkt drænes produktet før servering. Lagen er først og fremmest med til at beskytte produktet og bevare kvaliteten under opbevaring.

Lad rejerne dryppe godt af, brug godt brød og hold tilbehøret enkelt. Mayonnaise, citron, dild og eventuelt æg fremhæver rejerne uden at overdøve dem.