Torskerogn

Torskerogn er en delikatesse, der høstes fra torskefisk fanget i de nordiske farvande. Vores rejse begynder på de travle nordiske fiskeauktioner, hvor vi omhyggeligt udvælger de fineste partier af torskerogn. Disse auktioner er kendt for deres høje kvalitet og friskhed af fisk og skaldyr, og vores dedikerede hold sikrer, at vi kun køber det bedste.

Efter indkøb bliver torskerognen omhyggeligt transporteret til vores produktionsanlæg, hvor den bliver udvalgt og renset med omhu. Vores erfarne hold sikrer, at hver enkelt rogn behandles med den største omhu for at bevare dens friskhed og fine kvalitet. Vi stræber efter at levere den fineste kvalitet direkte til vores Netfisk-kunder.

Her er nogle opskriftsforslag til at nyde vores lækre torskerogn:

1. Torskerogn på ristet brød med radiser: Server torskerogn på let ristet brød og top det med tynde skiver af friske radiser og lidt citronsaft. Drys med lidt friskhakket purløg eller dild for en ekstra smagfuld oplevelse.

2. Torskerognsroulade med spinat og flødesauce: Lav en roulade med torskerogn, frisk spinat og cremet flødesauce. Bag rouladen i ovnen, indtil den er gyldenbrun og boblende. Server den med en frisk salat og kogte kartofler for en lækker og indbydende hovedret.

3. Torskerognssalat med æbler og valnødder: Bland torskerogn med finthakkede æbler, hakkede valnødder og en let dressing af creme fraiche og citronsaft. Server salaten på friskbagt brød eller som en fyldig topping til en grøn salat.

Uanset hvordan du vælger at servere vores torskerogn, vil den helt sikkert imponere med sin kvalitet og delikate smag. Vi er stolte af at kunne tilbyde vores kunder denne udsøgte delikatesse, og vi håber, at den vil bidrage til at skabe uforglemmelige smagsoplevelser. Velbekomme!