Køb lækker SKRUBBEFILET - som er fast sortiment i vores store udvalg af fisk.
Dansk skrubbefilet refererer til fileter fra skrubben, en fladfisk, der lever i de danske farvande. Skrubbefilet har en karakteristisk smag, fin konsistens og er velegnet til forskellige tilberedningsmetoder. Her er en beskrivelse af dansk skrubbefilet, herunder smag, konsistens, tilberedning, sundhedsmæssige fordele, opbevaring og et opskriftsforslag:
HVORDAN SMAGER SKRUBBEFILET?
Dansk skrubbefilet har en mild og delikat smag, der kan beskrives som let sødlig og havagtig. Smagen er ikke overvældende, hvilket gør den velegnet til forskellige krydderier og tilberedningsmetoder. Skrubbefiletens smag er ofte sammenlignet med andre fladfisk, men den har sin egen unikke nuance.
KØDET FRA SKRUBBE
Skrubbefilet har en fin og flagerig konsistens, der gør den let at tilberede og spise. Kødet er mørt og saftigt med en let elastisk tekstur. Den fine konsistens gør skrubbefilet velegnet til stegning, panering, bagning eller pocherende, da den holder formen og smagen godt under tilberedningen.
SÅDAN TILBEREDER DU SKRUBBEFILETER
Dansk skrubbefilet kan tilberedes på forskellige måder afhængigt af dine præferencer. Den kan steges i en pande med lidt smør eller olivenolie, paneres og steges som klassisk stegt skrubbe, eller bages i ovnen med urter og citronsaft. Skrubbefilet er også velegnet til pocherende eller til at lave fiskeretter som fiskesupper og fiskeruller.
De tilberedte skrubbefileter kan serveres med forskellige tilbehør som kartofler, ris, grøntsager eller en frisk salat. En let smørsovs med citron og urter kan tilføje ekstra smag og saftighed til retten.
SUNDHEDSMÆSSIGE FORDELE VED AT SPISE SKRUBBEFILETER
Dansk skrubbefilet er en god kilde til protein, vitaminer og mineraler. Den indeholder sunde omega-3-fedtsyrer, som er gavnlige for hjerte-kar-sundheden, hjernefunktionen og reducering af inflammation i kroppen. Skrubbefilet er også lavt kalorieindhold og kan være en del af en sund kost.
HVORDAN OPBEVARES SKRUBBEFILET PÅ KØL?
For at opbevare dansk skrubbefilet frisk og sikre, at den ikke bliver dårlig, skal den opbevares i køleskabet. Pak den ind i plastik eller læg den i en lufttæt beholder, før du lægger den i køleskabet. Det anbefales at bruge skrubbefilet inden for 1-2 dage efter køb for at bevare dens friskhed og kvalitet.
OPSKRIFTSFORSLAG PÅ SKRUBBEFILET
Paneret og stegt dansk skrubbefilet
Ingredienser:
- Dansk skrubbefilet
- Mel
- Æg
- Brødkrummer
- Smør
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
-
Forbered tre dybe tallerkener med henholdsvis mel, pisket æg og brødkrummer.
-
Krydr dansk skrubbefilet med salt og peber efter smag.
-
Vend hver skrubbefilet først i mel, derefter i ægget og til sidst i brødkrummerne, så de er godt paneret.
-
Varm smør op i en pande over medium varme.
-
Steg de panerede skrubbefileter i panden i ca. 3-4 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
-
Server de panerede og stegte skrubbefileter med kartofler, grøntsager og en frisk citronskive for en velsmagende og nærende måltid.
Dansk skrubbefilet er en populær og velsmagende fisketype, der giver dig mulighed for at lave forskellige lækre retter. Prøv forskellige opskrifter og smagskombinationer for at opdage din foretrukne måde at nyde skrubbefilet på.
| Produkt navn: | Skrubbefilet |
| Fangstmetode: | Garn, Trawl, Vod |
| Fangstområde: | FAO 27 - Nordsøen, FAO 27 - Kattegat, FAO 27 - Skagerrak |
| Vægt: | 50 - 100 G. Pr. Stk. |
| Oprindelsesland: | Danmark |
| Opbevaring: | + 2 °C |
| Latinske Navn: | Platichtys flesus |
| Variant type: | Benfri, Skindfri |
| Holdbarhed: | 1 - 2 dage |
| Kvalitet: | FERSK |
| Ingrediensliste: | SKRUBBE |
| Næringsindhold: | Næringsindhold Pr. 100 g |
|
353 kj/99999 kcal |
|
1.8 g |
|
0,3 G |
|
0 G |
|
0 G |
|
16,5 G |
|
1,8 G |
| Allergener: |
FISK |
| Pakning: | Detail pakket |
| Lager status: |
På lager |
Kommentarer 0
Kunder der har købt dette produkt har også købt