Vi tilbyder nu lækker stenbiderrogn fra Island, som vi indkøber i sæsonen, når den er på sit absolut bedste. Denne eksklusive rogn fryses hurtigt ned, så vi kan tilbyde den hele året rundt. Stenbiderrogn har en delikat, let saltet smag og en sprød konsistens, som gør den til en favorit blandt gourmeter. Den er perfekt som en elegant forret eller som et luksuriøst indslag i hverdagen.
Opskriftsforslag:
-
Klassisk stenbiderrogn med blinis:
- Server stenbiderrogn på små, pandestegte blinis.
- Top med creme fraiche, finthakket rødløg og frisk dild.
- Afslut med et par dråber friskpresset citron for at fremhæve rognenes fine smag.
-
Stenbiderrogn med kartoffelchips:
- Anret stenbiderrogn på sprøde kartoffelchips.
- Top med creme fraiche og et drys finthakket purløg eller rødløg for en let og lækker snack.
-
Ristet toast med stenbiderrogn:
- Rist et stykke lyst brød i smør og anret med et lag creme fraiche og et generøst skud stenbiderrogn.
- Pynt med frisk dild og lidt friskkværnet peber for ekstra smag.
Stenbiderrognens delikate smag og sprøde konsistens gør den ideel til enkle serveringer, hvor den kan få lov til at være i fokus – perfekt til både hverdagsluksus og festlige lejligheder!
| Produkt navn: | Islandsk stenbiderrogn |
| Fangstmetode: | Garn, Trawl |
| Enheder / Størrelse: | 500 g |
| Fangstområde: | FAO 27 - Nordsøen |
| Oprindelsesland: | Island |
| Opbevaring: | - 18 °C |
| Latinske Navn: | Cyclopterus lumpus |
| Kvalitet: | FROST - under optøning ved afsendelse |
| Ingrediensliste: |
STENBIDERROGN, salt, vand |
| Holdbarhed / efter åbning: | 1 - 2 dage |
| Næringsindhold: | Næringsindhold Pr. 100 g |
|
444 kj/106 kcal |
|
5.7 g |
|
1.3 g |
|
0.8 g |
|
0 g |
|
12.9 g |
| Allergener: |
FISK |
| Pakning: | Plastbøtte |
| Lager status: |
På lager |
Kommentarer 0
Kunder der har købt dette produkt har også købt