Aqua Royale er den nye perle blandt Zeeuwse creuses. Denne triploide østers dyrkes i Oosterschelde på de mest optimale opdrætsområder, hvor den udsættes for stærke strømme og rigeligt med næring.
Det giver østersen en imponerende størrelse, høj kødvægt og en fyldig, cremet smag. Efter fangst opbevarer vi Aqua Royale i vores østersbassiner med frisk vand fra Oosterschelde, hvilket tilfører en let sødlig nuance til smagen.
Resultatet er en skøn østers, som ikke bare smager fantastisk, men også præsenterer sig flot.
Opskrift på Aqua Royale Østers
1. Åbn østersen forsigtigt med en østerskniv, og fjern evt. grus.
2. Server østersen frisk og rå på knust is.
3. Top med et par dråber frisk citronsaft eller en mild vinaigrette med finthakket rødløg og lidt sort peber.
4. Nyd straks – Aqua Royale østers har en fyldig, cremet smag, som gør den perfekt uden for mange tilbehør.
Velbekomme!
Kommentarer 0
Kunder der har købt dette produkt har også købt
