Hos Netfisk importerer vi selv frisk islandsk stenbiderrogn, nøje udvalgt fra de rene, kolde farvande omkring Island. Resultatet er et produkt i absolut topkvalitet: store, sprøde rognkorn med en let saltet, delikat smag, som smelter på tungen.
Islandsk stenbiderrogn er ikke kun en udsøgt smagsoplevelse – det er også en naturlig kilde til sundhed. Rognen er rig på:
-
Omega-3 fedtsyrer, som understøtter hjerte-kar-sundheden
-
Proteiner, der bidrager til muskelopbygning og restitution
-
Vitaminer og mineraler, blandt andet D-vitamin og jod, som er vigtige for immunforsvaret og stofskiftet
Opskriftsforslag:
-
Klassisk stenbiderrogn med blinis:
- Server stenbiderrogn på små, pandestegte blinis.
- Top med creme fraiche, finthakket rødløg og frisk dild.
- Afslut med et par dråber friskpresset citron for at fremhæve rognenes fine smag.
-
Stenbiderrogn med kartoffelchips:
- Anret stenbiderrogn på sprøde kartoffelchips.
- Top med creme fraiche og et drys finthakket purløg eller rødløg for en let og lækker snack.
-
Ristet toast med stenbiderrogn:
- Rist et stykke lyst brød i smør og anret med et lag creme fraiche og et generøst skud stenbiderrogn.
- Pynt med frisk dild og lidt friskkværnet peber for ekstra smag.
Stenbiderrognens delikate smag og sprøde konsistens gør den ideel til enkle serveringer, hvor den kan få lov til at være i fokus – perfekt til både hverdagsluksus og festlige lejligheder!
| Produkt navn: | Islandsk stenbiderrogn |
| Fangstmetode: | Garn, Trawl |
| Enheder / Størrelse: | 500 g |
| Fangstområde: | FAO 27 - Nordsøen |
| Oprindelsesland: | Island |
| Opbevaring: | + 2 °C |
| Latinske Navn: | Cyclopterus lumpus |
| Kvalitet: | FROST - under optøning ved afsendelse |
| Ingrediensliste: |
STENBIDERROGN, salt, vand |
| Holdbarhed / efter åbning: | 1 - 2 dage |
| Næringsindhold: | Næringsindhold Pr. 100 g |
|
444 kj/106 kcal |
|
5.7 g |
|
1.3 g |
|
0.8 g |
|
0 g |
|
12.9 g |
| Allergener: |
FISK |
| Pakning: | Plastbøtte |
| Lager status: |
På lager |
Kommentarer 0
Kunder der har købt dette produkt har også købt