Køb lækker KULLERFILETER- det er fast sortiment i vores store udvalg af fisk.
Frisk kullerfilet er en populær fisk med en mild og delikat smag samt en fast og mørt konsistens. Her er en beskrivelse af smagen, konsistensen, tilberedningen, sundhedsfordelene og opbevaringen af friske kullerfileter:
HVORDAN SMAGER KULLERFILET?
Friske kullerfileter har en mild og subtil smag, der minder om tang og havet. Den har en behagelig sødme uden at være overvældende. Smagen er karakteristisk for hvid fisk og tillader andre ingredienser og saucer at supplere og forbedre smagsoplevelsen.
KØDET FRA KULLER
Kullerfileter har en fast og mørt konsistens. Kødet er saftigt og let flager sig, hvilket gør det til en behagelig spiseoplevelse. Kullerfileter er velegnede til forskellige tilberedningsmetoder og bevarer deres form godt under madlavning.
SÅDAN TILBEREDER DU KULLERFILET
Friske kullerfileter kan tilberedes på forskellige måder afhængigt af præference og opskrift. Her er nogle typiske tilberedningsmetoder:
-
Stegt eller grillet: Kullerfileter kan steges eller grilles for at opnå en sprød og gyldenbrun overflade samtidig med at bevare deres saftighed. Krydr fileterne med salt, peber og eventuelle ønskede krydderier. Steg eller grill dem i olie eller smør i et par minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune og gennemstegte.
-
Bagt i ovnen: Kullerfileter kan bages i ovnen for at bevare deres saftighed og bløde tekstur. Placer fileterne i en smurt bageform, krydr dem med salt, peber og eventuelle ønskede krydderier. Bag i en forvarmet ovn ved 180-200 grader Celsius i cirka 10-15 minutter, afhængigt af tykkelsen på fileterne.
-
Dampet: Dampning er en skånsom metode til at tilberede kullerfileter og bevare deres naturlige smag og saftighed. Placer fileterne i en dampkurv eller dampkoger og damp dem i cirka 8-10 minutter, indtil de er møre og gennemstegte.
SUNDHEDSMÆSSIGE FORDELE VED AT SPISE KULLERFILET
Kullerfileter er en god kilde til magert protein, vitaminer og mineraler. De er lave i fedt og kalorier, hvilket gør dem til et sundt valg som en del af en afbalanceret kost. Kuller er også en kilde til omega-3-fedtsyrer, der er gavnlige for hjerte-kar-sundheden og hjælper med at reducere inflammation i kroppen.
HVORDAN OPBEVARES KULLERFILET KØL?
For at opretholde friskheden af friske kullerfileter, bør de opbevares køligt i køleskabet og anvendes inden for et par dage.
| Produkt navn: | Kullerfilet m. Skind |
| Fangstmetode: | Garn, Krog, Trawl, Vod |
| Fangstområde: | FAO 27 - Nordsøen, FAO 27 - Skagerrak |
| Opbevaring: | + 2 °C |
| Latinske Navn: | Melanogrammus aeglefinus |
| Variant type: | Med nerveben, Med skind |
| Holdbarhed: | 1 - 2 dage |
| Kvalitet: | FERSK |
| Ingrediensliste: | Kuller |
| Næringsindhold: | Næringsindhold Pr. 100 g |
|
358 Kj |
|
1,0 G |
|
0,1 G |
|
0 G |
|
0 G |
|
18,9 G |
|
0,03 G |
| Allergener: |
FISK |
| Pakning: | Detail pakket |
| Lager status: |
På lager |
Kommentarer 0
Kunder der har købt dette produkt har også købt