Køb lækker SARDINER - som er fast sortiment i vores store udvalg af fisk.
Sardiner uden hoved, nænsomt lagt i olivenolie fra Conserveira do Sul, beliggende i det solrige Faro-distrikt i Portugals sydligste ende. Fanget i Atlanterhavets klare vand og forarbejdet med omhu for at bevare den rene, delikate smag og den faste, lækre konsistens. Disse sardiner er en del af Manna Gourmet-linjen, som er fabrikkens premium serie, kendt for sin kvalitet og autentiske smagsoplevelse. Drænet vægt: 90 gram.
Bruschetta med Sardiner, Tomat og Basilikum
Ingredienser:
- 1 dåse sardiner uden hoved i olivenolie (90 g drænet vægt)
- 4 skiver surdejsbrød eller ciabatta
- 1 fed hvidløg, halveret
- 1-2 modne tomater, hakket
- En håndfuld friske basilikumblade
- Saft af ½ citron
- Olivenolie til at dryppe
- Salt og friskkværnet sort peber efter smag
Fremgangsmåde:
- Rist brødskiverne på en grillpande eller i ovnen, indtil de er gyldne og sprøde.
- Gnid hver skive med et halveret hvidløgsfed for at give en mild hvidløgssmag.
- Fordel hakkede tomater på brødet og dryp med en smule olivenolie. Krydr let med salt og peber.
- Læg en sardin på hver brødskive, og pres lidt citronsaft over for friskhed.
- Pynt med friske basilikumblade og evt. lidt ekstra peber og olivenolie.
Serveringstip: Server som forret eller en del af et tapasbord. Sardinernes dybe smag og tomaternes friskhed skaber en perfekt balance!
| Produkt navn: | Sardiner i olivenolie |
| Enheder / Størrelse: | 120 g |
| Fangstområde: | FAO 27 Atlanterhavet, Nordøst |
| Oprindelsesland: | Portugal |
| Opbevaring: | Stuetemperatur |
| Latinske Navn: | Sardina pilchardus |
| Variant type: | Benfri, Flåede, Hel fisk |
| Kvalitet: | TØRVARER |
| Ingrediensliste: | SARDINER (sardina pilchardus) 75%, olivenolie 24%, salt. Fisket i FAO 27 Nordøst Atlanterhav |
| Næringsindhold: | 1346 kj |
|
324 |
|
26 |
|
5,2 |
|
0 |
|
0 |
|
23 |
|
0,65 |
| Allergener: |
FISK |
Kommentarer 0
