Køb lækker FÆRØSK LAKSEFILET - som er fast sortiment i vores store udvalg af fisk.
Den færøske laks, som vi selv importerer og forarbejder på vores skæreri i Hirtshals, er en sand luksusfisk, der leverer både smag og kvalitet i topklasse. Denne laks opdrættes under de ideelle forhold i de krystalklare og kolde farvande omkring Færøerne, hvor fisken vokser langsomt og naturligt. Det resulterer i et kød med en perfekt balance mellem saftighed og fasthed, hvor den milde, rene smag træder frem, uden at være overvældende.
Vi håndterer laksen med største omhu på vores skæreri i Hirtshals, hvor den bliver fileteret og forarbejdet med præcision og respekt for fisken. Vi fjerner skind og ben, så du får et produkt, der er nemt at tilberede og fuldt ud koncentreret i smag. Vores laksefileter fås i alle størrelser, fra 1200 g til 2800 g pr. stk., alt efter hvad der er i sæson, hvilket gør det muligt at vælge præcis den mængde, du har brug for – uanset om du laver en middag til én eller en festmiddag for mange.
Færøsk laks er kendetegnet ved sin fine fedme, som gør den utrolig saftig, samtidig med at den har en lækker, fast struktur. Den er ideel til både grilning, stegning og rygning, og når den tilberedes, beholder den sin naturlige smag, samtidig med at den får en let røg- eller krydderismag, alt efter hvordan den tilberedes.
Bæredygtigheden og opdrætsmetoderne omkring færøsk laks er i top, hvilket betyder, at du får et produkt, der ikke kun smager fantastisk, men som også er et ansvarligt valg for både miljøet og fremtidige generationer. Når du vælger færøsk laks fra vores skæreri, får du et frisk, velsmagende produkt, der bringer naturens bedste ind på dit bord.
Stegt Færøsk Laksefilet med Citronsmør
Ingredienser:
- 2 færøske laksefileter (uden skind)
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber
- 1 spsk smør
- Saft og skal fra 1 citron
- Frisk dild (valgfrit)
Fremgangsmåde:
- Krydr laksefileterne med salt og peber på begge sider.
- Varm olivenolie i en pande over middelhøj varme.
- Steg laksen i ca. 3-4 minutter på hver side, indtil den er let gylden og gennemstegt.
- Smelt smørret i panden og tilsæt citronsaft og citronskal. Rør rundt, så smørret bliver til en lækker sauce.
- Hæld citronsmørret over laksen og pynt med frisk dild.
- Server med kogte kartofler eller en grøn salat.
En enkel og velsmagende ret, der virkelig fremhæver den fine smag af færøsk laks!
| Produkt navn: | Laksefilet m. skind |
| Fangstmetode: | Opdræt |
| Enheder / Størrelse: | 1200 - 2800 g pr. stk. |
| Fangstområde: | FAO 27 - Færøsk Opdræt |
| Oprindelsesland: | Færøerne |
| Opbevaring: | + 2 °C |
| Variant type: | Benfri, Med skind |
| Holdbarhed: | 1 - 2 dage |
| Kvalitet: | FERSK |
| Ingrediensliste: | LAKS |
| Næringsindhold: | Næringsindhold Pr. 100 g |
|
693 Kj |
|
10 G |
|
3,3 G |
|
18,4 G |
|
0,1 G |
| Allergener: |
FISK |
Kommentarer 0
Hvis du logger ind, kan du dele anmeldelser om dette produkt med andre brugere.
Log ind
Kunder der har købt dette produkt har også købt