Køb lækker LAKS BUTTERFLY - som er fast sortiment i vores store udvalg af fisk.
Færøsk laks er en absolut delikatesse, kendt for sin fantastiske smag og fine tekstur. Når denne laks er skåret i butterfly steaks, får du det perfekte stykke fisk, der er klar til stegning eller grillning. Den naturlige fedme i kødet gør laksen saftig og velsmagende, samtidig med at den bevarer en fast, men blød konsistens, som gør den til en fryd for både øjet og smagsløgene.
Den færøske laks er opdrættet under de bedste forhold i de krystalklare, kolde farvande omkring Færøerne, hvor laksen vokser langsomt og naturligt. Det betyder, at kødet udvikler en rig smag og en fin balance mellem fedme og friskhed, hvilket gør laksen ideel til både simple og mere avancerede retter.
Butterfly steaks af færøsk laks giver dig en optimal tilberedningsmulighed, hvor du hurtigt kan få den perfekte grill- eller stegeskorpe, mens laksens saftighed bevares indeni. Uanset om du griller den over åben flamme, steger den på panden med lidt olivenolie eller tilbereder den i ovnen med friske krydderurter, vil færøsk laks altid levere en smagfuld og lækker oplevelse.
En ren fornøjelse for enhver fiskelsker, og et valg, der både er sundt og bæredygtigt, da laksen opdrættes med stor omtanke for miljøet.
Grillet Færøsk Laks i Butterfly Steaks med Citron og Urter
Ingredienser:
- 2 færøske laks butterfly steaks
- 2 spsk olivenolie
- Saft og skal fra 1 citron
- 1 spsk frisk dild (hakket)
- 1 spsk frisk persille (hakket)
- 1 fed hvidløg (finthakket)
- Salt og peber
- Citronbåde til servering
Fremgangsmåde:
-
Forbered marinaden: I en lille skål, bland olivenolie, citronsaft, citronskal, finthakket hvidløg, dild og persille. Rør godt sammen og krydr med salt og peber efter smag.
-
Mariner laksen: Placer butterfly steaks af laks i et fladt fad og pensl dem grundigt med marinaden. Lad laksen marineres i ca. 15-20 minutter for at optage smagene.
-
Forvarm grillen: Tænd grillen eller grillpanden og lad den blive godt varm. Pensl grillristen eller panden med lidt olie for at undgå, at fisken sidder fast.
-
Grill laksen: Læg laksen på grillen og grill i ca. 3-4 minutter på hver side, eller indtil fisken er let gylden og gennemstegt. Hvis du bruger en grillpande, kan du stege laksen i et minut længere på hver side.
-
Servering: Fjern laksen fra grillen og lad den hvile et minut. Skær i portioner og server med citronbåde, ekstra dild og persille. Server gerne med en frisk grøn salat eller grillet grøntsager.
Denne opskrift fremhæver den delikate smag af færøsk laks og kombinerer frisk citron og urter, der giver en fantastisk let og aromatisk ret. Perfekt til en sommermiddag eller en sund og lækker middag året rundt!
| Produkt navn: | Lakseportioner butterfly |
| Fangstmetode: | Opdræt |
| Enheder / Størrelse: | 6 stk. af cirka 170 g Pr. Stk. |
| Fangstområde: | FAO 27 - Færøsk Opdræt |
| Opbevaring: | + 2 °C |
| Latinske Navn: | Salmo Salar |
| Variant type: | Benfri, Med skind, Portioner: |
| Holdbarhed: | 1 - 2 dage |
| Kvalitet: | FERSK |
| Ingrediensliste: | Færøsk Laks |
| Næringsindhold: | Næringsindhold Pr. 100 g |
|
693 Kj |
|
10 G |
|
3,3 G |
|
0 G |
|
0 G |
|
18,4 G |
|
0,1 G |
| Allergener: |
FISK |
Kommentarer 0
Kunder der har købt dette produkt har også købt