Køb lækker APERO ØSTERS - det er fast sortiment i vores store udvalg af fisk.
Apero-østers er en særlig type østers, kendt for deres delikate smag og fine konsistens. De kommer typisk fra Frankrig, hvor de dyrkes i områder som Bretagne eller Normandiet, kendt for deres ideelle betingelser for skaldyr. Apero-østers er mindre og har en subtil, let saltet smag med en dejlig, cremet tekstur og et hint af mineralitet, hvilket gør dem perfekte som en forret eller til en aperitif. Deres delikate smag og milde eftersmag gør dem oplagte til en stilfuld servering, enten med et stænk frisk citron eller lidt skalotteløg-vinaigrette, der fremhæver deres friske, raffinerede karakter.
Disse østers er ideelle til en eksklusiv oplevelse, især når man ønsker at imponere gæster med en let og elegant appetizer.
Klassiske friske østers med citron og skalotteløg-vinaigrette
-
Ingredienser:
- 12 Apero-østers
- 1 citron, skåret i både
- 2 spsk finthakket skalotteløg
- 2 spsk rødvinseddike
- En smule friskkværnet peber
-
Fremgangsmåde:
- Rens og åbn østersene.
- Rør skalotteløg og rødvinseddike sammen og smag til med peber.
- Server østersene på et fad med knust is, med citronbåde og en skål med vinaigrette ved siden af, så gæsterne selv kan tilføje.
| Produkt navn: | Apero |
| Fangstmetode: | Opdræt |
| Vægt: | 12 stk. |
| Oprindelsesland: | Frankrig |
| Opbevaring: | + 2 °C |
| Latinske Navn: | Crassostrea gigas |
| Variant type: | Levende |
| Holdbarhed: | 2 - 3 dage |
| Kvalitet: | FERSK |
| Ingrediensliste: |
ØSTERS |
| Næringsindhold: | Næringsindhold Pr. 100 g |
|
258 Kj / 62 kcal |
|
1,5 g |
|
0 g |
|
4,1 g |
|
0 g |
|
7,8 g |
|
0,16 g |
| Allergener: |
BLØDDYR |
| Pakning: | Træ fustage |
| Lager status: |
Skaffevarer til tider |
Kommentarer 0
Kunder der har købt dette produkt har også købt