Køb lækker BUNDGARNS MAKREL - som er fast sortiment i vores store udvalg af fisk når de er i sæson.
Bundgarns makrel refererer til makrelfisk fanget ved hjælp af bundgarn, som er en type fiskeredskab, der placeres på havbunden og fanger fisk ved at indkapsle dem i en fiskesæk. Makrel er en populær fisk, der findes i forskellige farvande rundt om i verden, og bundgarns makrel er kendt for sin lækre smag og ernæringsmæssige værdi. Her er en beskrivelse af bundgarns makrel, herunder smag, konsistens, tilberedning, sundhedsmæssige fordele, opbevaring og en opskriftsforslag:
HVORDAN SMAGER MAKREL
Bundgarns makrel har en karakteristisk, rig og fedtet smag, der er populær blandt fiskelskere. Den har en naturlig umami-smag, der gør den til en favorit i mange køkkener. Smagen er ikke for stærk, men den har en fremtrædende og behagelig fiskesmag.
KØDET FRA MAKRELLEN
Makrelkødet er fast og saftigt med en flagerig tekstur. Det er let at tilberede og falder ikke fra hinanden under madlavningen. Den faste konsistens gør makrel til en alsidig fisk, der kan bruges i forskellige retter og tilberedningsmetoder.
SÅDAN TILBEREDER DU MAKREL
Bundgarns makrel kan tilberedes på forskellige måder afhængigt af dine præferencer. Du kan grille, stege, bage eller røge makrellen for at fremhæve dens naturlige smag og konsistens. Makrel er også populær som røget fisk, og den kan bruges i salater, som pålæg eller serveres med brød.
En populær måde at tilberede makrel er at grille den med lidt olivenolie, citronsaft og friske urter som persille eller dild. Server den grillede makrel med en frisk salat og nye kartofler for en lækker og sund sommermåltid.
SUNDHEDSMÆSSIGE FORDELE VED AT SPISE MAKREL
Makrel er en rig kilde til protein, vitaminer og mineraler. Den er også en god kilde til omega-3-fedtsyrer, der er vigtige for hjerte-kar-sundheden og kan bidrage til at reducere inflammation i kroppen. Makrel er også en kilde til B-vitaminer, selen og jod, som alle er vigtige for en sund krop.
Opbevaring på køl: For at opbevare bundgarns makrel frisk og sikre, at den ikke bliver dårlig, skal den opbevares i køleskabet. Pak den ind i plastik eller læg den i en lufttæt beholder, før du lægger den i køleskabet. Det anbefales at bruge makrellen inden for 1-2 dage efter køb for at bevare dens friskhed og kvalitet.
OPSKRIFTSFORSLAG PÅ MAKRELFILET
Grillet makrel med citron og urter
Ingredienser:
-
Bundgarns makrel
-
Frisk citronsaft
-
Friske urter (f.eks. persille eller dild)
-
Salt og peber efter smag
-
Olivenolie
Instruktioner:
-
Rens og skyl makrellen grundigt under rindende koldt vand.
-
Tør fisken forsigtigt med et papirhåndklæde.
-
Pensl makrellen med olivenolie og drys med salt og peber.
-
Varm grillen op til medium varme.
-
Grill makrellen i ca. 3-4 minutter på hver side, eller indtil den er gylden og gennemstegt.
-
Dryp den grillede makrel med frisk citronsaft og hakket persille eller dild.
-
Server den grillede makrel med nye kartofler og en frisk grøn salat.
| Produkt navn: | Fersk makrel |
| Fangstmetode: | Bundgarn, Garn, Trawl |
| Enheder / Størrelse: | 200 - 400 G pr. stk |
| Fangstområde: | FAO 27 - Nordsøen, FAO 27 - Kattegat, FAO 27 - Skagerrak |
| Oprindelsesland: | Danmark |
| Opbevaring: | + 2 °C |
| Latinske Navn: | Scomber scombrus |
| Variant type: | Hel fisk |
| Holdbarhed: | 1 - 2 dage |
| Kvalitet: | FERSK |
| Ingrediensliste: |
MAKREL |
| Næringsindhold: | Næringsindhold Pr. 100 g |
|
1210 kj/289 kcal |
|
24.4 g |
|
5.7 g |
|
0 G |
|
0 G |
|
18,51 G |
|
0,1 G |
| Allergener: |
FISK |
Kommentarer 0
Hvis du logger ind, kan du dele anmeldelser om dette produkt med andre brugere.
Log ind
Kunder der har købt dette produkt har også købt