Køb lækker KOGE TORSK - som er fast sortiment i vores store udvalg af fisk.
Vesterhavstorsk har en mild og ren smag, der gør den velegnet til mange forskellige tilberedningsmetoder. Kødet er fast og mørt med en fin konsistens, der flager let. Smagen er ikke så kraftig som nogle andre fiskearter og tillader forskellige krydderier og saucer at komplementere fisken.
SÅDAN TILBEREDER DU VESTERHAVS TORSK
Vesterhavstorsk kan tilberedes på forskellige måder, herunder stegning, bagning, pochering og grilning. Den faste tekstur gør den nem at håndtere under tilberedningen. Torsken kan serveres som hele fileter eller i mindre portioner. Den milde smag gør det muligt at eksperimentere med forskellige krydderier og tilberedningsmetoder.
SUNDHEDSMÆSSIGE FORDELE VED AT SPISE TORSK
Vesterhavstorsk er en god kilde til protein og indeholder vigtige næringsstoffer som selen, vitamin B12 og jod. Den er magert kød og har et lavt indhold af kalorier og fedt. Torsk er også kendt for sit høje indhold af omega-3 fedtsyrer, der er gavnlige for hjerte og hjernens sundhed.
HVORDAN OPBEVARES TORSK PÅ KØL?
Opbevar vesterhavstorsk i køleskabet ved en temperatur mellem 0°C og 4°C. Pak fisken ind i plastfolie eller en lufttæt beholder for at forhindre luft i at nå kødet. Forbrug torsken inden for et par dage efter køb for at bevare friskheden.
OPSKRIFTSFORSLAG PÅ TORSK
Bagt vesterhavstorsk med urter og citron:
Ingredienser:
- Vesterhavstorskfileter
- Friske krydderurter (f.eks. timian, rosmarin, persille)
- Citronskiver
- Olivenolie
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
- Forvarm ovnen til 180°C.
- Læg vesterhavstorskfileterne på en bageplade foret med bagepapir.
- Hak de friske krydderurter og drys dem over fileterne.
- Læg citronskiver oven på fisken.
- Dryp olivenolie over fisken, og krydr med salt og peber.
- Bag torsken i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil den er gennemstegt og flager nemt med en gaffel.
- Server den bagte vesterhavstorsk med friske grøntsager eller en let salat.
Den bagte vesterhavstorsk med urter og citron er en enkel og smagfuld måde at nyde torsken på, hvor fisken bevarer sin milde smag og møre konsistens.
| Produkt navn: | Torsk Kogestykker |
| Fangstmetode: | Garn, Trawl, Vod |
| Enheder / Størrelse: | 5 - 7 STK af 150 - 220 g pr stk. ( 1200 g i alt) |
| Fangstområde: | FAO 27 - Nordsøen, FAO 27 - Skagerrak |
| Vægt: | 150 - 250 G. Pr. Stk. |
| Oprindelsesland: | Danmark |
| Opbevaring: | + 2 °C |
| Latinske Navn: | Gadus morhua |
| Variant type: | Med nerveben, Med skind, Portioner: |
| Holdbarhed: | 1 - 2 dage |
| Kvalitet: | FERSK |
| Ingrediensliste: | Torsk |
| Næringsindhold: | Næringsindhold Pr. 100 g |
|
342 kj/82 kcal |
|
0,6 G |
|
0 G |
|
0 G |
|
0 G |
|
18,8 G |
|
0,01 G |
| Allergener: |
FISK |
Kommentarer 0
Hvis du logger ind, kan du dele anmeldelser om dette produkt med andre brugere.
Log ind
Kunder der har købt dette produkt har også købt