Køb lækker MAKRELFILET- det er fast sortiment i vores store udvalg af fisk.
Makrel har en rig og intens smag med en naturlig fedme. Kødet er saftigt, mørt og har en fast konsistens med store flager. Smagen varierer fra mildt sød til let saltet afhængigt af tilberedning og indfangningssted.
SÅDAN TILBEREDER DU MAKRELFILET
Makrel kan tilberedes ved stegning, grilling, bagning, røgning eller marineret rå. Den høje olieindhold gør den velegnet til højvarme-tilberedning, da den bevarer sin saftighed og smag godt. Makrel kan krydres med krydderier, urter eller marinader efter smag.
SUNDHEDSMÆSSIGE FORDELE VED AT SPISE MAKREL
Makrel er rig på omega-3-fedtsyrer, der fremmer hjerte-kar-sundhed og hjernens funktion. Den indeholder også proteiner, B-vitaminer, selen og D-vitamin. De sunde fedtsyrer i makrel har antiinflammatoriske egenskaber og kan understøtte generel sundhed.
HVORDAN OPBEVARES MAKREL PÅ KØL?
Opbevar makrel i køleskabet ved en temperatur mellem 0°C og 4°C. Pak dem ind i plastfolie eller en lufttæt beholder for at forhindre luft i at nå kødet. Forbrug makrel inden for 1-2 dage efter køb for at bevare friskhed.
OPSKRIFTSFORSLAG PÅ MAKRELFILET
Grillet makrel med citron og urter
Ingredienser:
- Makrelfileter
- Frisk citronsaft
- Friske krydderurter (f.eks. persille, dild)
- Olivenolie
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
- Marinér makrelfileterne med citronsaft, olivenolie, friske krydderurter, salt og peber i ca. 30 minutter.
- Forvarm grillen til medium varme.
- Grill makrelfileterne i ca. 3-4 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte og flager nemt med en gaffel.
- Server de grillede makrelfileter med ekstra citronskiver og friske krydderurter.
Grillet makrel med citron og urter er en enkel og velsmagende måde at nyde makrels naturlige smag og sundhedsmæssige fordele.
Ved tilberedning af makrel er det vigtigt at undgå overkogning, da dette kan tørre kødet ud. Makrel er bedst, når den stadig er saftig og mørt.
| Produkt navn: | Makrelfilet m. skind |
| Fangstmetode: | Bundgarn, Garn, Krog |
| Fangstområde: | FAO 27 - Nordsøen, FAO 27 - Kattegat, FAO 27 - Skagerrak |
| Vægt: | 60 - 100 g Pr. stk. |
| Oprindelsesland: | Danmark |
| Opbevaring: | + 2 °C |
| Latinske Navn: | Scomber scombrus |
| Variant type: | Med skind |
| Holdbarhed: | 1 - 2 dage |
| Kvalitet: | FERSK |
| Ingrediensliste: | Makrel, hel fisk ( Urenset ) |
| Næringsindhold: | Næringsindhold Pr. 100 g |
|
1210 kj/289 kcal |
|
24.4 g |
|
5.7 g |
|
0 G |
|
0 G |
|
18,51 G |
|
0,1 G |
| Allergener: |
FISK |
Kommentarer 0
Hvis du logger ind, kan du dele anmeldelser om dette produkt med andre brugere.
Log ind
Kunder der har købt dette produkt har også købt