Køb lækker kuller direkte fra de Danske fiskeauktioner - Kullerns Kød minder meget om torskens, men flagerne er mindre, og det er en smule mere saftig. Kulleren kan erstatte torsken eller andre torskefisk i forskellige retter. Kulleren kan tilberedes på mange måder, fx koges, dampes eller grilles.
Som de fleste torskefisk har kulleren tre rygfinner og to gatfinner. Den har overbid, en lille skægtråd og en mørk sidelinie. Ryggen er mere eller mindre gråbrun eller grågrøn. Siderne er sølvgrå, og bugen er hvid. Den kendes nemt på den mørke plet over brystfinnen.
Kuller er en MAGER fisk
" Fisken pakkes i tæt kasse, med køleelementer - derved holdes fisken kold ved en temperatur ved + 2 grader. Alt fersk fisk kan med fordel indfryses - men vi anbefaler og ompakke det pga. MAP pakning ikke egner sig til frost"
Fødevarestyrelen anbefaler og spise fisk 2 - 3 gange om ugen.
"Spis varieret af 250 - 350 g fisk / skaldyr"
Fisk og skaldyr er gode for din sundhed
De officielle Kostråd – godt for sundhed og klima
Kuller har et klimaaftryk i kg på:
8,98
Opskrift:
Søger du inspiration til tilberedning så find en lækker opskrift i vores arkiv.
| Produkt navn: | Kuller |
| Fangstmetode: | Trawl, Vod |
| Enheder / Størrelse: | 300 - 500 G. Pr. Stk. |
| Fangstområde: | FAO 27 - Nordsøen, FAO 27 - Skagerrak |
| Vægt: | 5000 G |
| Oprindelsesland: | Danmark |
| Opbevaring: | + 2 °C |
| Latinske Navn: | Melanogrammus aeglefinus |
| Variant type: | Hel fisk |
| Kvalitet: | FERSK |
| Ingrediensliste: |
KULLER |
| Holdbarhed / efter åbning: | 1 - 2 dag / 1 dag |
| Næringsindhold: | Næringsindhold Pr. 100 g |
|
358 Kj |
|
1 G |
|
0,1 G |
|
0 G |
|
0 G |
|
18,9 G |
|
0,03 G |
| Allergener: |
FISK |
| Pakning: | Detail pakket |
| Lager status: |
På lager |
Kommentarer 0
Kunder der har købt dette produkt har også købt