Dette produkt behøver ikke den store beskrivelse - enten kan man lide det eller så bliver det en rigtig dårlig aften : ) Men vi har de fine surstrømming fra Røda Ulven i Sverige.
Vi anbefaler og åbne dåsen i fri luft eller i en pose under vand. :)
Sild er en HALVFED fisk
" Fisken pakkes i tæt kasse, med køleelementer - derved holdes fisken kold ved en temperatur ved + 2 grader. Alt fersk fisk kan med fordel indfryses - men vi anbefaler og ompakke det pga. MAP pakning ikke egner sig til frost"
Fødevarestyrelen anbefaler og spise fisk 2 - 3 gange om ugen.
"Spis varieret af 250 - 350 g fisk / skaldyr"
Fisk og skaldyr er gode for din sundhed
De officielle Kostråd – godt for sundhed og klima
Sild har et klimaaftryk i kg på:
2,83
Hvad er surstrømning?
Surstrømning er en traditionel skandinavisk delikatesse, der består af fermenterede sild. Det er kendt for sin karakteristiske sur-salte smag og stærke aroma.
Hvordan kan jeg bruge Røda Ulven Surstrømning?
Røda Ulven Surstrømning kan nydes direkte fra dåsen som en del af en forret eller som pålæg. Du kan også bruge den som ingrediens i forskellige retter, såsom salater eller sandwiches.
Hvor længe kan jeg opbevare Røda Ulven Surstrømning?
Røda Ulven Surstrømning har en lang holdbarhed og kan opbevares i køleskabet i flere måneder. Vær opmærksom på datomærkningen på dåsen.
Hvordan laver man surstrømning?
Surstrømning fremstilles ved at fermentere friske sild. Traditionelt set placeres sildene i en tønde sammen med salt og lader dem fermentere i flere uger eller endda måneder. Under fermenteringsprocessen skabes den karakteristiske sur-salte smag og den intense aroma, der kendetegner surstrømning. Processen kan variere en smule afhængigt af den specifikke opskrift og traditioner, men grundlæggende indebærer det fermentering af sildene ved hjælp af salt og tid. Det er vigtigt at følge sikkerhedsprocedurer og opskrifter nøje for at opnå den bedste kvalitet surstrømning.
| Produkt navn: | Røda Ulven - Surstrømming |
| Fangstmetode: | Garn, Trawl |
| Vægt: | 300 G nettovægt |
| Oprindelsesland: | Sverige |
| Opbevaring: | + 2 - 5 °C |
| Latinske Navn: | Clupea harengus |
| Variant type: | Hel fisk , Med nerveben, Med skind |
| Kvalitet: | FERSK |
| Ingrediensliste: |
SILD |
| Holdbarhed / efter åbning: | 6 - 12 mdr. dage / 1 dag |
| Næringsindhold: | Næringsindhold Pr. 100 g |
| Allergener: |
FISK |
| Pakning: | Detail pakket |
| Lager status: |
På lager |
Kommentarer 0
Kunder der har købt dette produkt har også købt