Røget Ål

225,00 DKK

Product picture

Produkt varianter

Ca. 350 - 450 g

Ønskede størrelse: Ca. 350 - 450 g

Model/Varenr.: 01-48744-0350

225,00 DKK

Beskrivelse

Køb varmrøget ål som er lavet på god gammel opskrift. Vi indkøber alle vores ål fra Skovsted ålefarm - hvor Bjarne går og tryller med lækkerier. Bjarne bruger opdræts ål  og har selv produktionslokaler til at opdrætte ålen.

Masser af røg, lidt salt og så en stor portion kærlighed. De er saftige og nemme og tilberede.

Klar til brug - perfekt til påske og julefrokost. 

 

Ål er en HALVFED fisk   

 

" Fisken pakkes i tæt kasse, med køleelementer - derved holdes fisken kold ved en temperatur ved + 2 grader. Alt fersk fisk kan med fordel indfryses - men vi anbefaler og ompakke det pga. MAP pakning ikke egner sig til frost"

Fødevarestyrelen anbefaler og spise fisk 2 - 3 gange om ugen. 

"Spis varieret af 250 - 350 g fisk / skaldyr"

 

Fisk og skaldyr er gode for din sundhed

De officielle Kostråd – godt for sundhed og klima

 

Ål har et klimaaftryk i kg på:

8,98

 

Opskrift:

Søger du inspiration til tilberedning så find en lækker opskrift i vores arkiv.

LÆS VAREDEKLARATION

Produkt navn:

Varmrøget Ål

Fangstmetode:

Opdræt

Enheder / Størrelse:

300 - 700 G. Pr. Stk.

Oprindelsesland:

Danmark

Opbevaring:

+ 2 °C

Latinske Navn:

Anquilla anquilla

Variant type:

Hel fisk ,

Med skind,

Tilsat Røg

Kvalitet:

FERSK

Ingrediensliste:

ÅL, vand, salt, røg

Holdbarhed / efter åbning:

20 dage / 6 dage

Næringsindhold:

Næringsindhold Pr. 100 g

  • Energi:

1331 kj/318 kcal

  • Fedt:

27,7 G

  • heraf mættede fedtsyrer:

7,6 G

  • Kulhydrat:

0 G

  • Heraf sukkerarter:

0 G

  • Protein:

18 G

  • Salt:

0,1 G

Allergener:

FISK

Pakning:

Detail pakket,

Vakuumpose

Lager status:

På lager